Churros caseros fáciles y rápidos
Fran Cocina @francocinaok
El paso a paso de esta receta esta en mi canal de youtube (fran cocina)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es hervir el agua con la pizca de sal. Luego le agregamos la harina y empezamos a revolver hasta que la masa se despegue de la olla.
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Una vez formada la masa, la dejamos que se entibie un poco para amasar y sacarle el aire (con cuidado porque la masa seguirá caliente)
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Cortamos un pedazo de la masa, armamos un tubo y lo ingresamos a nuestra churrera y con mucha presión formamos nuestros churros. Si no tenés esta churrera, podes utilizar una manga con pico.
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Llevamos nuestros churros a la heladera unos 10 '. Esto lo hacemos para que no exploten al cocinarse. Luego lo freímos en aceite caliente y así deben salir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (10)
No sé si será eso o que es ... Pero me salen te lindo por fuera y crudos por dentro ... Y mucho gusto a pochoclo pensé q tal ves era donde los estaba friendo cambie el recipiente y puse aceite nueva pero me sale exactamente con el mismo gusto ... Tengo una decepción tremenda ,ya que estoy pasando una mala situación y pensé en vender churros para salir adelante ..