Abon Cakalang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtongkol cue
  2. 3 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh geprek
  6. 1 ruaslengkoas
  7. 150 grcabe halus
  8. secukupnyaGula merah
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bersih tongkol sambil di buang durinya

  2. 2

    Ulek semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Masukan tongkol yang sudah di cuci bersih dan hancurkan

  5. 5

    Tambahkan daun jeruk, lengkoas, sereh

  6. 6

    Aduk hingga setengah kering

  7. 7

    Tambahkan gula merah dan beri bumbu

  8. 8

    Koreksi rasa

  9. 9

    Masak hingga tongkol lebur menjadi abon dan kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vira Ervira
Vira Ervira @viraervira29
pada
Jakarta
Cooking and Good Foor enthusiastHome cookingHome bakingIG tatapia_s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa