Sayur Asem Bening Betawi
Berhubung beli set sayur asem di tukang sayur rumah kurang OK, jadi isiannya beli sesuai selera aja hehehe..
Resep sayur asem betawi yang ini super sederhana, tapi segernyaaa masyaa Allah.. Ditemenin sama sambel terasi dan tempe goreng aja bisa ngabisin nasi sebakul 😆
Bikin sayur asem yang sedap itu susah susah gampang buat saya, dicek rasa pas masak udah pas, tapi kok pas dimakan rasanya beda 😆 jadi ya dirasa2 aja takaran asem asin manis gurihnya yaa..
Sayur Asem Bening Betawi
-
Dina Oktaviani Gantina“Mantul, makasih buun resepnyaa 😍” -
Warteg Mpok Rime“Alhamdulillah bening, walau berwarna dikit krn pake kacang tanah. selama ini selalu butek karena bumbunya diulek pake kemiri. Ternyata yang begini lebih simple dan seger banget. Terima kasih resepnya” -
tri astuti“Segerrrr..makasi resep nya mba” -
Sofie Dolgikh“Segerrrr, ini sayur asem bening yg selama ini ak cari2. Thanks for the recipe 🙏🙏” -
Ester Ra“Terima kasih resepnya 😁”
Berhubung beli set sayur asem di tukang sayur rumah kurang OK, jadi isiannya beli sesuai selera aja hehehe..
Resep sayur asem betawi yang ini super sederhana, tapi segernyaaa masyaa Allah.. Ditemenin sama sambel terasi dan tempe goreng aja bisa ngabisin nasi sebakul 😆
Bikin sayur asem yang sedap itu susah susah gampang buat saya, dicek rasa pas masak udah pas, tapi kok pas dimakan rasanya beda 😆 jadi ya dirasa2 aja takaran asem asin manis gurihnya yaa..
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam. Gunakan api kecil-sedang. Setelah harum, masukkan terlebih dahulu sayuran yang paling keras seperti biji melinjo/ nangka muda (jika ada).
- 2
Rebus hingga mendidih sekitar 5 menit, lalu masukkan jagung, labu siam dan asem muda. Biarkan sampai agak empuk. Cek rasa (jika kurang asem bisa tambahkan asem lagi) tambahkan garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Cek rasa kembali.
- 3
Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai semuanya matang.
Resep Serupa
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Sayur asem ini suka di masak sama mama saya, jadi saya nyoba nyontek aja 😁#5resepterbaruku
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Siapa sih yang gak suka sayur aseeeemm. Itu loh sayur yang seger banget kalo dimakan siang-siang sama ikan asin, Apalagi tambah lalapan sama sambel terasi, bikin nambah nasi 🤭 Kali ini aku mau bikin sayur asem bening, gak pake gula merah dan terasi 😁 Selamat mencoba 😉#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#ResepDe#Minggu5
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
12/04/2023.Rabu lagi... Saatnya nge #goda lgKali ini masak sayur nusantara....Yg biasa dimasak aja deh...yg seger2...🤭.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#RamadhanMenggoda_2#komunitaspaders#paders_2023#sayurasem#sayurasem_tehyanithea
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Masak yg simple salah satunya ya sayur asem iniLet's get cooking :)
-
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Assalamu'alaikumEhh Jakarta lagi Ulang Tahun nihhhhh... Salam dari anak betawi nihhh... Hehehe gak ngaku2 lohhh.. Krn emang mengalir darah betawi dari Alm Ayah...Duluuu kalau lagi berkunjung ke Keluarga di Jakarta.. Kita pasti di suguhi Nasi Uduk, Nasi Kebuli dan salah Satunya Sayur Asem... Di suguhin nya gak tanggung² .. Sepanci besar udah kayak mau hajatan 😁😁😁Awal nya kaget yaaa.. Kita kira bakal ada hajatan.. Ternyata Gak ada.. Emang buat suguhan makan siang.. Jadi aja ngajakin Tetangga makan bareng² ... Kebayang kan klo orang betawi ngumpul... Ruaaamee bangettt dahhh 🤭🤭🤭Oh ya resepnya terinspirasi dari mba @debeyeah .. Sayur Asem yg bumbunya di iris.. Saya tidak pakai cabe karna anak kicik yg belum genap 4 thn suka sekali sayur asem ketimbang sayur sop... Jadi sangat menyesuaikan...#SayurAsemBetawi#SayurAsemBening#SayurAsem#KhasBetawi#MasakanBetawi#fey_pawonmungil
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Lagi pengen asem"anBikinlah sayur asem beningResep dr mamak mertua 😆Biasa klo bikin sayur asem, pke terasi seger sih buat ku. Tp pak suami gak suka terasi jd ngikutin mamak aja bikinnya😆😆 saparti biasa sll bikin porsi kecil yakJadi masak sehari bisa 2xPagi dan soreSiang biasa harus ada cemilan. Entah buah. Entah es buah. Entah roti. Entah agar"Jd sehari rempong didapur yak... jadi lagi ngakalin nyari resep yg bisa disave dikulkas dan klo mau makan tinggal diangetinCekidot lg putar otak 😂😁😂
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Beberapa seneng sayur asem sunda, yang keruh kuahnya. Saya salah satunya, tapi ini lagi pengin masak yang bening-bening. Bumbunya hampir sama, cuman karena g dihaluskan, nggak usah diberi terasi & kemiri, cabenya dibelah & dibuang isinya.
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Sayur asem ini seger deh. Cocok kalo pas cuaca panas2 gini 😀. Kalo makan sayur ini cocoknya pake sambal terasi trs lauknya tempe/tahu, ayam ato ikan goreng... heleh...yg pasti yg goreng2lah ya
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Ga pernah bosen makan sayur asem! Apalagi kalo didampingin tahu/tempe goreng dan sambal tomat terasi 😋(resep ada di bawah)
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Dalam rangka memberdayakan sayuran oleh-oleh dari Malang. Maka hari ini dibuat sayur asem bening aja.
-
Sayur Asem Bening Sayur Asem Bening
Source : @irmaanisa27Sayur ini pas banget saat sudah bosen maem daging yaa… seger banget. Tambah sambal terasi dan ikan asin tambah nikmat.Simpel dan praktis juga karena bumbu diiris-iris. Dan tinggal cemplung.Terimakasih resepnya mbak irma..#ArisanColamJuni24#Cooksnap_IrmaAnisa#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar