Udang Tepung Pedas

Uyun
Uyun @yun_cook

Suami suka udang tapi bosen kalau disambal terus jadi kali ini mau coba bikin udang tepung tapi pedes karena kurang lengkap kayanya kalau gak ada pexdes"nya 😁

Udang Tepung Pedas

Suami suka udang tapi bosen kalau disambal terus jadi kali ini mau coba bikin udang tepung tapi pedes karena kurang lengkap kayanya kalau gak ada pexdes"nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/4 kgUdang
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 sdtsaus tiram
  6. Bahan tumis
  7. 1 buahcabai merah besar
  8. 3-5 buahcabai rawit
  9. 2 siungbawang putih
  10. Serai
  11. Daun jeruk
  12. Garam
  13. Lada
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kulit udang, cuci bersih.

  2. 2

    Masukkan telur dan saus tiram dalam wadah, tambahkan udang yang sudah dicuci, aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit.

  3. 3

    Campur bahan tepung (kalau saya pakai tempat yang ada tututpnya) masukkan udang yang sudah dibalur telur dan kocok" supaya merata.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng udang dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Angkat kalau warna sudah kecoklatan.

  5. 5

    Cincang bawang putih dan iris" cabai. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai yang sudah diiris, serai (geprek), dan daun jeruk. Tambahkan garam dan lada secukupnya.

  6. 6

    Masukkan udang yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar. Dan masakan siap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uyun
Uyun @yun_cook
pada
Sedang belajar memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa