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Ingredientes

  1. 300de harina común
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. Pizcasal
  4. 200de azúcar (si el cacao es amargo) sino 100
  5. Chocolate amargo para derretir (la cantidad que deseen)
  6. 1 pocomanteca para derretir con el cacao amargo
  7. 1 tazaleche
  8. 3 cucharadasaceite
  9. 1/2 tazapuré de zapallo o zanahoria (es opcional)
  10. Sin el puré puede salir más seca
  11. 1huevo
  12. 1/2-1 tazacacao (a gusto). Yo usé media taza

Paso a paso

  1. 1

    Encender el horno al máximo. Batir el huevo, aceite y leche (y el puré si así lo quieren)

  2. 2

    En otro recipiente poner la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal, cacao.

  3. 3

    Después incorporar los secos a la mezcla del huevo, leche, etcétera. Mezclar bien.

  4. 4

    Poner al horno mínimo por una hora más o menos. Depende del horno.

  5. 5

    Mientras se enfría, derretir el chocolate a baño María con un poco de manteca si es amargo.

  6. 6

    Decorar el bizcochuelo con el chocolate derretido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alicia Coceres
Alicia Coceres @ali_820613
La Punta San Luis
Mí cumpleaños: 13/06☺️
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