Anak anak seneng banget sama chicken wings..akhirnya coba bikin sendiri dan ternyata..mereka sukaaaa...

Apalah aku yang tidak bisa jauh dari chicken wings 🫠Kalau pakai oven kompor, suhu kecil , atas bawah ya, biar matang merata

Favorit si bocah ketika di Pizza Hut. Kalau keseringan bahaya buat dompet. Coba deh resep ini. Diadaptasikan dari blog just try and taste

#PejuangGoldenBatikApron

Masakan simple, tapi nagih banget..

Resep chicken wings8-10 bh sayap ayam, potong 2 bersihkan>>marinasi :2 sdm kecap manis2 sdm saus tiram2sdm madu1sdm air perasan lemon1 sdm minyak wijen1/2 sdm lada hitam bubuk1/2 sdm cabe bubuk(sesuai selera)1 sdm brown sugar1/2 sdt lada putih bubuk2 sdm saus sambal botol (harusnya paprika powder)3butir bawang putih parut1 ruas jahe parutLangkahCampur semua bahan marinasi, masukkan sayap ayam dan aduk rata. untuk dapat hasil yang maksimal sebaiknya diamkan di chiller semalaman,kalo saya krn buru2 pengen dimasak cuma didiamkan 3 jam saja..Harusnya setelah di marinasi dioven pada suhu180°C selama 20 menit. Alasi loyang dgn alumunium foil dan tata ayam di loyang, oven selama 20 menit, atau sampai permukaan kecoklatan.(golden brown)..chicken wings siap di hidangkanTp sy tdk meng oven nya ,pake cara yg simple aja, jd chicken wing punya saya, sy ungkep dg api kecil selama 20 menit smp air alami ayamnya kering dan saus meresap.Setelah itu chicken wing saya masak dengan cara dibakar/panggang diatas teflon serta digoreng..untuk rasa sepertinya tergantung selera ya dear , kalo saya dan suami lebih Suka yg goreng ...hihi.. tapi kalo mau lebih sempurna bisa dengan menggunakan cara yang dioven aja ya dear...Selamat mencoba ^^

Satu lagi resep olahan ayam favorit keluarga.Saya buat ayamnya versi diungkep dengan bumbu sebentar.Pernah coba yg dimarinasi saja kemudian dipanggang di oven, dan juga yg digoreng sampai matang (karena awalnya masih mentah)Tekstur nya saya kurang suka, ayamnya jd kering, kurang cocok aja di keluarga saya.Jadilah versi ungkep ini yg bolak balik dimasak untuk keluarga. Bisa di stok juga kalau pas buatnya banyak.Untuk bumbu marinasi nya saya tambahkan bumbu dasar putih supaya lbh sedep. Bumbu nya hanya bawang merah dan bawang putih yg dihaluskan dan ditumis.#GenerasiAprontis

Anak tengah kadang suka request menu dengan bahan tertentu. Ini ceritanya dia minta dimasakkin sayap ayam. Terserah bunda dimasak apa, asal ayam bagian sayap katanya. Baiklah, tinggal cari inspirasi resepnya di #cookpad_id aja. Gak salah pilih resepnya @zkitchen_recipe karena ini enak banget dan masaknya simple. Marinasi, masukkan kulkas...goreng...jadi deh. Yummy!#CookpadCommunity_Depok

Semalam uda kepikiran mau olah si sayap ayam buat jadi chicken wings ala2..jadi sudah dimarinasi dr semalam..minimal 3jam lah yaa kalo mau buat..kalo mqu sebentar aja marinasinya nanti kurang meresap bumbunya..jadi perlu persiapan dl..proses masaknya lama bener sampe semalaman tapi makannya cuma 5menit juga udah habis buat rebutan..😋😋😋

Uda lama simpen ini di draft krna lupa dpt resepnya drmana.cmn ingetnya di youtube

Tempo hari habis baca thread di Twitter ttg formula marinasi, yg terpenting ada kandungan fat, acid, dan seasoning.. Fat membuat daging gak kehilangan "juices"nya meski dimasak & meratakan bumbu.. Acid menghancurkan connective tissue pd daging.. Seasoning memberi rasa.Kemudian mulai eksperimen dgn bahan yg ada di dapur. Cuuusss moms