कद्दू की सब्जी (kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
twinkle mathur @cook_26514272
#Navratri2020 कद्दू एक ऐसा फल है जिससे हम जैसा चाहे वैसा काम में ले सकते हैं अपनी किचन में।
कद्दू की सब्जी (kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
#Navratri2020 कद्दू एक ऐसा फल है जिससे हम जैसा चाहे वैसा काम में ले सकते हैं अपनी किचन में।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कद्दू को हम साफ कर लेंगे जिसमें उसके छिलके और बीज निकाल कर छोटे-छोटे टुकड़े काट लेंगे
- 2
अब कढ़ाई में हम एक छोटा चम्मच घी डालेंगे और उसमें हम जीरा, सौंफ,कलौंजी और दाना मेथी का तड़का देंगे।
- 3
अब हम इसमें कद्दू डाल के अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और नमक और लाल मिर्च पाउडर ढक्कन लगाकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। 5 मिनट बाद ढक्कन हटाकर आप हम इसमें गुड् डालेंगे लेंगे और फिर से ढक्कन लगाकर 5 मिनट तक पकाएं।
- 4
अब हम चेक करेंगे कि हमारा जो कद्दू है वह गला या नहीं अगर वह गल गया है इसका मतलब कि हमारी सब्जी तैयार है।
- 5
कड़ाई से निकालकर सर्विंग डिश में कद्दू की सब्जी डालें और हरे धनिए से सजाएं। कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी गरमा गरम कुट्टू के आटे की पूरी के साथ खाने के लिए तैयार है
कुकस्नैपस
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