Croquetas de trigo y zanahoria

Vanesa Wabnik
Vanesa Wabnik @vanewab

🌈✨🌱

Croquetas de trigo y zanahoria

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasTrigo Burgol☕☕
  2. 1zanahoria rallada finita🥕
  3. 1 cucharada soperacolmada de harina de arroz🥄
  4. Sal, Perejil, orégano, pimentón (o las especias que gusten

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Enjuagar bien el trigo en un bowl, quitar el agua e hidratarlo con agua hervida que lo cubra bien 30 minutos. Después colar.

  2. 2

    Rallar zanahoria. Y agregarla al trigo con las especias.

  3. 3

    Agregar la cucharada de harina de arroz.

  4. 4

    Procesarlo hasta que quedé semi pastoso.

  5. 5

    Armar las croquetas y colocarlas en unas asadera un poco aceitada

  6. 6

    Hornear en máximo 10 - 15 minutos. Dar vuelta a la mitad(Hasta que se doren un poquito, esto depende del horno) y comerrrr ahhh se le puede agregar queso fresco🤗👍🏽❤️

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Cocinar hoy
Vanesa Wabnik
Vanesa Wabnik @vanewab
Me gusta la comida simpleRecetas simples.Prefiero crudo, hervido u horneado.Sin ajo ni cebolla ni puerro. Me caen mal🤷. Pero ustedes le pueden agregar.🌱❤️✨
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