Πανκέικ μπανάνας

Καλημέρα φίλοι μου εύχομαι σε όλους να έχετε Καλή Χρονιά με υγεία και ηρεμία στη ζωή σας. Η πρώτη συνταγή μου θα είναι πανκέικ για να σας γλυκάνω για να πάει καλά και γλυκαμένη η καινούργια χρονιά.

Ένα εύκολο και λιγο πιο υγιεινό σνακ και πρωινό, για τα μικρά μας και φυσικά για τους ενήλικες.Φυσικά αν δεν έχετε λαδι καρυδας μπορείτε να βάλετε λάδι η βούτυρο.

Την συνταγή αυτή την βρήκα από μια μαμά στο ινσταγκραμ και ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας γιατί μου άρεσε πολύ! Γρήγορη και χωρίς μίξερ!

Είμαι λάτρης των pancakes. Λόγω καραντίνας προσπαθώ να βρίσκω συνταγές πιο υγιεινές και τίμιες !! #εύκολο

Είχα μπανάνες πολύ ώριμες και έκανα μια συνταγή μόνη μου.μια καλή λύση και για το σχολείο

Ένα πολύ καλό πρωινό για παιδιά#σχολείο

Κόκκινα πανκέικς σε σχήμα καρδιάς, είτε με φράουλες 🍓 και κρέμα τυριού είτε με νουτέλα και μπανάνες🍌, γιατί ο έρωτας περνάει απ'το στομάχι... 😄 #μπορούμε H βάση για τα pancakes είναι της Sitronella την οποία και ευχαριστώ πάρα πολύ για την υπέροχη συνταγή! 💗💗💗

Μόνη μου έκανα τις δοσολογίες.Το δοκίμασα εγώ η κόρη μου οι κολλητές μου και πρόσφατα ο άντρας μου !Κατενθουσιαστηκαν

Στην αναζήτηση των τέλειων, αφράτων pancakes συνάντησα τελικά αυτή τη συνταγή. Οι ενθουσιώδεις κριτικές που τη συνόδευαν με παρότρυναν να τη δοκιμάσω, και το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά αντάξιο των προσδοκιών μου. Για νόστιμα κυριακάτικα πρωϊνά και όχι μόνο ...Λίγα μυστικά ακόμα1. Αν χτυπήσετε πολύ το μίγμα, η γλουτένη που περιέχεται στο αλεύρι θα κάνει τη ζύμη ελαστική και τα pancakes δεν θα γίνουν αφράτα αλλά σαν "λάστιχο". Αρκεί τόσο ανακάτεμα όσο να χαθούν οι μεγάλοι σβώλοι. Οι μικροί που μπορεί να μείνουν, δεν επηρεάζουν το καλό αποτέλεσμα.2. Μην βιαστείτε να γυρίσετε το pancake. Περιμένετε να σταματήσουν να σκάνε οι φυσαλίδες, αλλιώς θα έχετε μια τηγανίτα με φυσαλίδες άψητης ζύμης στο εσωτερικό της. Μην πιέζετε με τη σπάτουλα τα pancakes την ώρα που ψήνονται, γιατί δεν θα φουσκώσουν.3. Μπορείτε να ετοιμάσετε το μίγμα από την προηγούμενη, αλλά καλύτερα να το αποφύγετε. Το μπέικιν πάουντερ αρχίζει να δρα από τη στιγμή που θα προστεθεί στο μίγμα και μέχρι την επόμενη μέρα θα έχει "ξεθυμάνει".Η συνταγή είναι από το site food52, με ελαφρές τροποποιήσεις. Καλή όρεξη!

Εκτός από τις κρέπες, αγαπώ πολύ και τα #pancakes, ελληνιστί #τηγανίτες! 🥞 Φυσικά μου αρέσουν με σοκολάτα, αλλά αυτή τη φορά είπα να τα κάνω με μέλι και κανέλα 😁

🥕Οι ρίζες του καρότου περιέχουν υψηλές ποσότητες άλφα- και βήτα-καροτίνης και αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης Κ και βιταμίνης Β6 .🥕Τα καρότα χρησιμοποιούνται ευρέως σε πολλές κουζίνες , ειδικά στην παρασκευή σαλατών, και οι σαλάτες καρότου αποτελούν παράδοση σε πολλές τοπικές κουζίνες.🥕Υπάρχουν πολλοί ισχυρισμοί ότι οι Ολλανδοί καλλιεργητές δημιούργησαν πορτοκαλί καρότα τον 17ο αιώνα για να τιμήσουν την ολλανδική σημαία εκείνη την εποχή και τον Γουίλιαμ της Οραγγης.Άλλες αρχές υποστηρίζουν ότι αυτοί οι ισχυρισμοί δεν έχουν πειστικά στοιχεία.🥕Τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες στο ψυγείο ή τον χειμώνα σε υγρό, δροσερό μέρος.Για μακροχρόνια αποθήκευση,τα άπλυτα καρότα μπορούν να τοποθετηθούν σε έναν κουβά ανάμεσα σε στρώματα άμμου,σε ένα μείγμα 50/50 άμμου και ρινίσματα ξύλου ή στο χώμα.Το εύρος θερμοκρασίας από 0 έως 4 °C (32 έως 40 °F) και υγρασία 98% είναι το καλύτερο.🥕Η υπερβολική κατανάλωση για μια χρονική περίοδο μπορεί να οδηγήσει σε καροτιναιμία , έναν κίτρινο-πορτοκαλί αποχρωματισμό του δέρματος που προκαλείται από τη συσσώρευση καροτενοειδών.🥕Μια δημοφιλής παραλλαγή στη βόρεια Ινδία είναι το επιδόρπιο καρότου Gajar Ka Halwa , το οποίο έχει καρότα τριμμένα και μαγειρεμένα στο γάλα μέχρι να γίνει στερεό ολόκληρο το μείγμα, μετά από το οποίο προστίθενται ξηροί καρποί και βούτυρο.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Δευτέρα #Σνακ #Πρωινό

Για να μην πετάξουμε τις μπανάνες που μαύρισαν....

Μην τα βλέπετε έτσι πρόστυχα 😜 Είναι σε light έκδοση..... ναι !!! Σας υπόσχομαι πως και θα τα απολαύσετε και δε θα επιβαρυνθείτε με πολλές θερμίδες.Σημείωση: Τα βατόμουρα είναι ζαχαρωτά και μόνο για τη διακόσμηση . 🙃 Εσείς μπορείτε να προσθέσετε ότι θέλετε !!!

🌺Η χαρουπιά προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου και τη Μέση Ανατολή.🏵️Η Πορτογαλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός χαρουπιού, ακολουθούμενη από την Ιταλία και το Μαρόκο.🌸Με την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς για το προϊόν,οι μπάρες χαρουπιού(μια εναλλακτική λύση στις πλάκες σοκολάτας), καθώς και τσιπς χαρουπιού(μια εναλλακτική λύση στα τσιπς σοκολάτας ),λιχουδιές χαρουπιού και ροφήματα χαρουπιών έγιναν διαθέσιμα σε καταστήματα υγιεινής διατροφής καθώς και σε πολλές αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε διάφορες περιοχές σε όλο τον κόσμο.Σε αντίθεση με τους κόκκους κακάο,οι λοβοί χαρουπιών είναι κάπως γλυκοί,όχι πικροί και δεν περιέχουν ούτε θεοβρωμίνη ούτε καφεΐνη.🌻Η κοινή ελληνική ονομασία είναι χαρουπιά ( μεταφρ . χαρουπία ), ή ξυλοκερατιά ( μεταφρ . ksilokeratia ,που σημαίνει «ξύλινο κέρατο»).Στην Τουρκία , είναι γνωστό ως «κέρατο κατσίκας» ( τουρκικά : keçiboynuzu ).💮Το 2017,η παγκόσμια παραγωγή χαρουπιού ήταν 136.540 τόνοι,με επικεφαλής την Πορτογαλία,με το 30% του παγκόσμιου συνόλου.Η Ιταλία,το Μαρόκο,η Τουρκία,η Ελλάδα και η Ισπανία ήταν οι επόμενοι μεγάλοι παραγωγοί.🌼Το χαρούπι δεν έχει καφεΐνη.🌺Σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας, π.χ. στην Κρήτη, το ξύλο της χαρουπιάς χρησιμοποιείται συχνά ως καυσόξυλο,καθώς κάνει τόσο εξαιρετικό καύσιμο, μερικές φορές προτιμάται ακόμη και από ξύλο βελανιδιάς ή ελιάς.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Επιδόρπια#Πρωινό

🥞 Νηστίσιμα, απλά, εύκολα, αφράτα και πεντανόστιμα πάνκεικς τα οποία δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα αρτύσιμα! 👌🏼🥞 Η συνταγή είναι η διπλή δόση και επέλεξα να κάνω την διπλή για να έχω για πρωινό και για την επόμενη μέρα ή για καμία απογευματινή λιγούρα! 😉#νηστίσιμα #γάλααμυγδάλου #μέλι #αγώνας

Δεν ξέρω για σένα αλλά εμένα τα μεγάλα πανκεικς δεν μου αρέσουν και τόσο θέλω ρε παιδί κάτι που είναι "μπουκιτσα" κάτι που και η Αγγελική θα τρώει πιο εύκολα ιδανικά και σε μια βόλτα. Άρα δημιουργήθηκε η ιδέα της μπουκιτσας πανκεικ 😍 Θα σου πω από τώρα ότι είναι μπελαλιδικη διαδικασία στην αρχή τα έκανα τόσα μικρά που τα γυρνούσα με τα τσοπστικς 😂 μετά λέω δεν θα τελειώσω ποτέ άρα τα μεγάλωσα λίγο 🤣🤣🤣 Α και το καλύτερο; χρησιμοποίησα υλικά που σίγουρα έχεις στο ντουλάπι σου γιατί κάποιες μανούλες θέλετε συνταγές και με απλά υλικά 😍

Συνταγή διατροφολόγου (με μικρή διαφοροποίηση )

Υγιεινά pancakes με μπανάνες για ένα #θρεπτικό και #υγιεινό #πρόγευμα γεμάτο #ενέργεια! Μόνο με 3 βασικά υλικά (μπανάνα, αυγό, αλεύρι ολικής άλεσης)!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να γαρνίρετε τα pancakes με λίγες μπανάνες  κομμένες από πάνω, λίγη επιπλέον κανέλα και 1 κ.γ maple syrup για περισσότερη γεύση!#χωρίςζάχαρη #παιδί #μωρό

#όλες!Εύκολη συνταγούλα που την βρήκα σ' ένα ξένο σάιτ με συνταγές και επειδή μου άρεσει να δοκιμάζω συνταγές έχω ένα σωρό γραμμένες σε τετράδια μου είπα να την δοκιμάσω σήμερα και μου άρεσε!!!#χρυσόπιρούνι

Είναι αφράτα, έχουν λαχταριστή γέμιση μπανάνας και blueberries, γίνονται πανεύκολα, δεν έχουν καθόλου ζάχαρη και μέσα σε όλα αυτά…είναι και vegan! #βιβλίο #χωρίςζάχαρη #παιδί #μωρό

Είναι τα πιο νόστιμα pancakes που έχεις δοκιμάσει.

Συνταγές που ανακαλύπτεις σε περιοδικά (κάποτε) ή στο ίντερνετ που τις κάνεις δικές σου 🥰

Ιδανικό για μωρά που ξεκινούν στερεές τροφές. Τα δοκίμασα και ήταν αρκετά νόστιμα... Επίσης ήταν μια προσπάθεια μου να φάει το μωρό σπανάκι και τα κατάφερα.#blw #μωρό #παιδί #χωρίςζάχαρη

💠Η στέβια είναι είδος φυτού με προέλευση από τη Βραζιλία και την Παραγουάη.🌹Έχει μεγαλύτερη γλυκαντική δύναμη από την ζάχαρη.🌸Συγγενεύει με:•το χαμομήλι,•το εστραγκόν,•το αντίδι,•το μαρούλι,•τη μαργαρίτα,•τον ηλίανθο,•τα χρυσάνθεμα🌼Σε κάποιες χώρες η στέβια δεν έχει πάρει άδεια χρήσης.🏵️Μπορεί να καταναλωθεί από ανθρώπους που έχουν διαβήτη.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σνακ#Πρωινό

Πανκεικ με κρέμα καραμελε

Τα pancakes μου αρέσουν πολύ. Δεν μπορώ όμως όλη την διαδικασία με το τηγάνι... Οπότε όταν είδα αυτή τη συνταγή, χωρίς τηγάνισμα, χωρίς αυγά, χωρίς ζάχαρη (αν επιθυμούμε...) την δοκίμασα αμέσως! Βγήκε τέλειο απογευματινό!! Η συνταγή είναι από την Madame Ginger.