Paso a paso
- 1
Batir los huevos y azúcar por 5 minutos (en la foto se ven 4 huevos, pero es porque duplique la receta)
- 2
Agregar luego el aceite y revolver bien, por último agregar la harina y formar una masa
- 3
Estirar la masa un poco gruesa para que tengan más altura las galletitas cortar con un cortante rectangular del tamaño que deseen, yo lo hice con una hoja de dibujo y recorte, porque no tenía un molde rectangular
- 4
Colocar en placa enmantecada y cocinar por unos 10 a 12 minutos en horno suave. Una vez frías decorar
- 5
Para el glaseado se coloca la clara de huevo en un bols y se le va agregando azúcar impalpable hasta que quede corredizo, pero no líquido
- 6
Teñir con colorantes para tortas y utilizarlo con una manga y boquilla Lisa, para los ojos usé confites de chocolate pequeños
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