Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 ltair
  3. bumbu halus :
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica butiran
  6. 1 ruaskunyit
  7. bumbu lainnya :
  8. 2 lembarsalam
  9. 2 batangserai geprek
  10. 5 lembardaun jeruk, laos, geprek garam,gula,kaldu ayam bubuk
  11. bahan pelengkap :
  12. secukupnyakol iris
  13. secukupnyatauge rebus sebntar tirisakan
  14. 1 btgseledri
  15. sesuai selerabawang goreng
  16. 1 buah tomat iris
  17. 1 buahjeruk nipis
  18. 1 butirtelur rebus
  19. sesuai selerasambal rawit: cabai rawit goreng sebentar lalu haluskan
  20. 1 sdmkecap manis
  21. 1 piringnasi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air,masukkan ayam.rebus sampai matang,buang gumpalan lemak yg mengambang saat merebus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan ke rebusan ayam.serta masukkan bumbu lainnya.

  3. 3

    Masak sampai bumbu meresap.test rasa.angkat ayam lalu suir2.

  4. 4

    Tata bahan pelengkap lalu kasih ayam suiran td.siram dengan kuah soto.beri kecap,sambal,perasan jeruk nipis sesuai selera.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
momsyakira
momsyakira @cook_5489546
pada
Serang Banten
follow ig @momsyakira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa