Galletitas sin harina con restos de leche de coco

Amé éstas galletitas que ricas quedaron y sin harina😅.
Galletitas sin harina con restos de leche de coco
Amé éstas galletitas que ricas quedaron y sin harina😅.
Paso a paso
- 1
Colocar la pulpa del coco en un bowl y agregar el resto de los ingredientes
- 2
Mezclar bien la masa no queda para amasar es muy húmeda solo con apretarla se forma la bolita perfectamente, colocar en placa de silicona o asadera con apenas aceite y aplastar un poquito. Yo les puse pasas de uva para darle más sabor y me encantó como quedó !
- 3
Llevar al horno precalentado y cocinar por 20 minutos a 180 grados, dependerá de cada horno yo a los 20 las saqué estaban apenas doradas en la base y no se imaginan el aroma que había en mi cocina, exquisito de verdad la mezcla del coco con las pasas de uva me encantó.
- 4
Adentro quedan super húmedas.
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