Ayam Suwir Cabai Hijau
Salah satu jenis masakan yang saya paling suka adalah masakan yang dimasak cabai hijau.
Inspirasi resep ini dari Youtube channel Willgoz Kitchen. Beberapa bahan dan langkah saya modifikasi.
Ayam Suwir Cabai Hijau
Salah satu jenis masakan yang saya paling suka adalah masakan yang dimasak cabai hijau.
Inspirasi resep ini dari Youtube channel Willgoz Kitchen. Beberapa bahan dan langkah saya modifikasi.
Cara Membuat
- 1
Rebus/ goreng bumbu sebentar lalu ulek kasar.
- 2
Goreng ayam sampai kecoklatan, tiap sisi sekitar 4-5 menit. Dada ayam bisa diratakan dulu dengan rolling pin supaya tingkat kematangannya merata. Setelah dingin, lalu suwir-suwir.
- 3
Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.
- 4
Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
- 5
Tambahkan 300 ml air dan masak hingga mendidih. Masukkan gula dan kaldu jamur. Cicipi rasanya.
- 6
Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Biarkan air menyusut. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika perlu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam suwir cabai hijau Ayam suwir cabai hijau
Ini merupakan salah satu menu masakan yg d sukai mama mertuaku. Ehhehe
-
-
Ayam suwir kecap cabai hijau Ayam suwir kecap cabai hijau
Di tengah kebosanan dgn dada ayam goreng tepung, dan stok cabai hijau yg masih banyak, jadilah ayam suwir kecap cabai hijau yg gurih asem manis pedas ini :)
-
Ayam Suwir Cabe Hijau Ayam Suwir Cabe Hijau
Bismillah...Ayam gorengnya pake resep ayam goreng standar.Resep ayam gorengnya pernah sy tulis sebelumnya ya.Ini bumbu cabe hijau yg ga pake tomat. Kalau mau pake tomat hijau liat sebelumnya "Ayam goreng cabe hijau"06/05/19
-
Ayam Suwir Cabe Hijau Ayam Suwir Cabe Hijau
Setiap bikin ayam goreng pasti deh bagian dada gak pernah dimakan sama anak2. Akhirnya bikin deh resep masakan yg memanfaatkan dada ayam goreng. Supaya gak mubazir lagi
Mama Teta -
Ayam Suwir Cabe Hijau Ayam Suwir Cabe Hijau
Kebetulan di rumah lagi banyak cabe hijau dan persediaan ayam di kulkas, eksekusi gaeessssss....
-
-
Ayam suwir Cabe Hijau Ayam suwir Cabe Hijau
Menu ayam yg disuka suami,Pada suka manis²..tapi gk doyan pedes jadi pk cabe hijau aja yaa...
-
Ayam suwir cabe hijau Ayam suwir cabe hijau
Salah satu makanan kesukaan suami yuk langsung praktek, gampang loh buatnya
-
-
Ayam suwir cabe hijau Ayam suwir cabe hijau
Ceritanya kemaren habis masak soto ayam kesukaan bocah2, tapi biasanya yang dimakan duluan adalah bagian ceker, sayap, kepala, leher, dan bagian yang empuk2 lainnya. Sementara bagian dada itu pilihan terakhir. Dan akhirnya pas kuahnya habis, si dada itu masih ada. Dibuang sayang, jadilah disuwir2, dibumbuin. Lumayan bisa buat sarapan, tinggal tambah nasi anget plus tempe goreng....beuhhh...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar