料理步驟
- 1
先把醃料加入免治豬肉,醃上20分鐘;把雞腳汆水備用。
- 2
湯鍋注入水,加入一大塊薑片,把其他材料洗淨切件,連同雞腳和醃好的免治豬肉加入鍋內。
- 3
煲上2小時,加入適量的鹽即成。
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