Canelones de acelga con paleta y queso

Nancy Andrea
Nancy Andrea @nancybuduba
Argentina

Receta que hacía mi mamá de chica, como éramos 5 tenía que cocinar que rindiera y además una forma de que comportamos verduras. Quedan muy ricos... en esta receta los ingredientes son tomando en cuenta 2 canelones por persona... el relleno no lleva ricota

Canelones de acelga con paleta y queso

Receta que hacía mi mamá de chica, como éramos 5 tenía que cocinar que rindiera y además una forma de que comportamos verduras. Quedan muy ricos... en esta receta los ingredientes son tomando en cuenta 2 canelones por persona... el relleno no lleva ricota

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 250 gr.Harina común
  2. 2huevos
  3. Leche van. Necesaria
  4. 8 hojasacelga medianas
  5. 8 fetaspaleta o jamón cocido
  6. 8 fetasqueso en feta
  7. 8 trocitosqueso cremoso

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar y cortar la acelga en trocitos muy pequeños. Colocarlos en un bols

  2. 2

    A la acelga agregarle la harina los 2 huevos mezclar e ir agregando leche hasta que quede una masa más bien líquida como de panqueques.

  3. 3

    Colocar la masa en un sartén previamente calentado con un poquito de aceite o manteca..

  4. 4

    Una vez cocido de los dos lados colocarle la paleta y los quesos colocarlo en una fuente para horno en este caso lo hice en una sartén essen.

  5. 5

    Llevar a fuego medio. Hasta que estén bien calientes. Si se quiere se le ponen trocitos de queso encima o alguna salsa a gusto.

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Cocinar hoy
Nancy Andrea
Nancy Andrea @nancybuduba
Argentina
Separada, ama de casa, me gusta la cocina, sobre todo probar recetas nuevas. Me gusta cocinarle cosas nuevas a mi pequeña la cual es mi comensal predilecta.. Cada vez que puedo me gusta hacerle cositas nuevas.... Soy una Orgullosa Mamá de Narella
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