Pesmol Ikan mas Sederhana

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas segar
  2. Cabai rawit (secukupnya)
  3. Cabai merah keriting (secukupnya)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2buahTomat matang
  7. 3 buahtomat mentah
  8. 2 btgserai
  9. Lengkuas (secukupnya)
  10. Kunyit dan jahe (secukupnya)
  11. Kemiri (secukupnya)
  12. 2 lembardaun salam
  13. Daun jeruk
  14. 2buahJeruk nipis
  15. Garam (secukupnya)
  16. Gula (secukupnya)
  17. Penyedap (bila perlu)
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lumuri jeruk nipis tunggu 15 menit kemudian goreng agak kering yaa (tanpa bumbu) lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yaa bebs kecualii tomat ya, karena hanya di potong potong (tapi saya juga masukan cabai rawit utuh yaaa)

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum masukan cabai rawit utuh daun salam daun jeruk lengkuas dan serai tambah air secukupnya masak hingga mendidih masukan garam gula dan penyedap kemudian tomat icip icip yaa (2 tingkat lebih asin kalau saya, karena ikan nya di goreng hambar)

  4. 4

    Masak hingga air berkurang yaa matikan kompor dan siaap di santap

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk... Yuuummmmiiiiiii 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggita Herdiansyah💕
pada
Cibubur
ciptakan kreasi di dapurmu .. cooking is my life 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa