Assalamu'alaikum, punya iga sapi masih tersimpan manis difrezer. Akhirnya cek cookpad enaknya diapain ya?? Ketemulah resep milik mbak Wildan, keliatannya wajib saya recook. Dan akhirnya ke tukang sayur buat cari kluwek, Alhamdulillah alam mendukung saya buat bikin masakan ini.Sebelumnya saya sempat membaca cerita punya mbak Wildan dan ternyata ini juga hasil recook dan dia puas dengan hasilnya karena rasa sudah mirip dengan masakan direstoran, dan ternyata benar gaes walau saya belum pernah makan konro di restoran tapi saya pernah jual sup konro(bukan bakar) di supermarket highlah ya kata orang bule mah dan memang rasa oke banget, banget, banget..., iga nya itu gaes empuk(karna di presto) dan wangi dari bumbu rempahnya hmmm sampe keubun-ubun.... Coba bayangin deh gaes gemana saya ga ngiler coba 😁😁..(gaya host bikin laper 🤣🤣)Yuk cuzz ah mau lanjoott bobo, sengaja nulis malem biar anak-anak ga merasa dicuekin gegara emaknya kalo ga kedapur keHP hehehe..Source : Wildan Moulddiana AR#BanggaKirimRecook#Cookpadcommunity_depok#week_12

Sup konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar.Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan buras dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya relatif "kuat" akibat digunakannya ketumbar. Rasa pedas dan berbumbu ini dibuat dari campuran rempah-rempah, seperti ketumbar, keluwak (buah yang menyebabkan masakan berwarna hitam), sedikit pala, kunyit, kencur, kayu manis, asam, daun lemon, cengkih, dan daun salam.Masakan ini cocok juga untuk hidangan di hari lebaran 🥰😋Sumber Resep : @ArshiyaKitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13462872#KreasiDagingKurban#KreasiCoDe24_DagingKurban#KreasiCoDe_OlahanDaging#SemuaAdhaDiCookpad#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

alhamdulillah succesfully completed! monggo boleh dicoba resepnya

Iga yang sudah dimasak Konro; dibakar, atau dipanggang jadi kerasa banget bumbunya dan dimakan sama sambal kacang. #Pilkadacookpad_Borneo #bontang #CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3

Sop konro adalah Sop iga sapi khas makassar, yang sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.#cookpadCommunity_solo#klangenanJajan_solo#masakankhasMakassar

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِBulan lalu, di rumah kedatangan kakak bersama keluarga yang lagi liburan. Kebetulan masih ada persediaan tulang sisa kurban. Akhirnya menu KONRO menjadi pilihan untuk disantap rame-rame.Konro merupakan menu khas Makassar yang bahan utamanya tulang sapi, yang pastinya masih ada daging yang melekat ditulangnya yah,☺️Konro merupakan masakan yang mirip rawon karena adanya penggunaan kluwak yang membuat warna kuahnya kecoklatan cenderung gelap.Kluwak atau Pangium edule Reinw. ex Blume; suku Achariaceae, dulu dimasukkan dalam Flacourtiaceae) adalah pohon yang tumbuh liar atau setengah liar penghasil bahan bumbu masak sejumlah masakan Nusantara. (Wikipedia.com)Kluwak memiliki kandungan nutrisi yang sangat berguna bagi tubuh. Zat besi, vitamin C, vitamin B1, fosfor, magnesium, kalium, dan kalsium. Namun, dalam pengolahannya harus diperhatikan agar terhindar dari racun yang ada dalam kluwak. Yaitu dengan cara merendamnya terlebih dahulu sebelum menggunakannya ke dalam masakan. (Merdeka.com)#PejuangGoldenBatikApron#KhasBugisMakassar#KulinerAlaNusantara

Konro... Makanan khas Makassar. Jika makan di warung konro, seporsinya mencapai 30 ribu paling murahnya. Ada yg jual sampai 50 ribu keatas. Itu belum nasinya. Lumayan mahal untuk 3-4 potong tulang sapi per sajiannya. Yang spesial adalah kuahnya yang josss, bikin boros nasi pokoknya 😁😁. Ketika lebaran, Konro akan menjadi makanan yang paling dicari. 😍

Konro bakar resep ala Dewi's cooking.Sudah lama sekali tidak makan konro bakar, kebetulan lagi ada tulang iga yang sudah dibeli untuk dimasak dihari raya 😅 tapi karena tidak sempat dimasak, maka jadilah kita baru eksekusi hari ini dan suami pengennya dibikinin konro bakar 🥰

Makanan kesukaan keluarga, sup konro khas makassar.

Bismillah..selamat pagi menjelang siang, selamat hari senin. Hari ini cuaca di sini agak mendung, mataharinya malu2 untuk keluar 🤭. Pengen bikin yg anget2 dan seger buat makan siang. Kebetulan ada stok iga sapi dikulkas. Pgn bikin yg beda dr biasanya, saya cb bikin sup konro makassar. Alhamdulillah anak2 lsg tertarik pengen nyobain, ini br aja diangkat dr kompor 😁Source : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/12275330?invite_token=LfhRxrE68tJsWKUJXCmcj3ch&shared_at=1600089091#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PGA3Week23

Gambar ala kadarnya, ini bekal pak suami kerja,kuah nya juga gak sempat foto keburu udh dimasukin ke plastik makanan (kebiasaan bangun kesiangan, sering bablas) abis subuhan, kelonin baby kadang ikutan tidur 🙈malam sebelum tidur masak tulang iga menggunakan slow cooker, bangun subuh daging udh empuk ,saya bikinnya 1/2 resep tertera untuk 1resep

Ini kali pertama sy mencoba membuat "Sup Konro khas Makassar" dgn menggunakan iga sapi & daging sapi yg empuk dgn kuah rempah yg kaya rasa, menggunakan resep dr Ibunda Combo @Dien_MamaAbang. Yang siap menghangatkan hati & perut Cookpaders. Perpaduan gurih, pedas,& wangi rempah Nusantara ini bikin siapa pun bisa jatuh hati!Siapa yang mau semangkuk sup konro hangat hari ini?😋● Source : @Dien_MamaAbang.Jazakillahu khairan Ibun resepnya🧡. Enak sekali. MaasyaaAllah.#ComboCalakan_SeungitanRempah#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor