Paso a paso
- 1
Escurrir y secar los calamares con un paño o papel de cocina, hasta que estén bien secos.
- 2
Los pasamos por harina y sacudimos el exceso.
- 3
En una sartén con abundante aceite de oliva bien caliente, vamos echando los calamares hasta que estén bien doraditos, según gustos de cada uno 😉. Lo podemos hacer en varias tandas.
- 4
Cuando estén listos, los sacamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite
- 5
Y ya cuando estén todos, y a podemos servir y comer con unos pequeños cuencos con diferentes salsas como mayonesa, yogur, lactonesa, ali oli, césar, etc 😉.
- 6
Una receta muy sencilla y fácilde hacer 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caraban Cook le encantará ver cómo quedó.
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Calamares enharinados


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#mirecetario Muy ricos y fáciles de hacer.


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Calamares rebozados
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Calamares rellenos
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Calamares rellenos


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Calamares rellenos


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Para chuparse los dedos. Laboriosa pero éxito asegurado.


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El secreto solo está en que el aceite esté muy caliente para que no salgan aceitosos


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