Torta Mimosa

La torta Mimosa è la preferita di Papà, per questo è la specialità di Mamma!
Ecco la sua versione, golosa e delicata!
Con un morbido pan di spagna e crema chantilly!
Torta Mimosa
La torta Mimosa è la preferita di Papà, per questo è la specialità di Mamma!
Ecco la sua versione, golosa e delicata!
Con un morbido pan di spagna e crema chantilly!
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare il pan di spagna: mescolare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- 2
Aggiungere farina e lievito e mescolare fino ad ottenere un composto spumoso e senza grumi.
- 3
Versare in uno stampo imburrato e infarinato, cuocere a 180° forno statico per 30/40 minuti.
- 4
Per la crema mescolare latte, zucchero, farina, la scorza del limone e il preparato a fuoco lento fino ad addensamento. Far raffreddare.
- 5
Tagliare il pan di spagna in tre dischi. Preparare la bagna a base di sciroppo d'ananas, acqua e limoncello.
- 6
Montare la panna, aggiungere poco a poco la crema mescolando di volta in volta e rimuovendo la scorza del limone.
- 7
Prendere il primo disco, bagnarlo, versare la crema e aggiungere i tocchetti di ananas. Adagiare lo strato successivo e ripetere.
- 8
Infine decorare con briciole di pan di spagn e ananas!
- 9
CONSIGLIO: nel tagliare i dischi, livellarli e conservare le parte in eccesso.
- 10
ATTENZIONE: montare bene la panna, meglio che sia ben fredda!
Ricette simili
-
Torta Mimosa Torta Mimosa
La torta mimosa è un dolce preparato da un Pan di Spagna e crema chantilly e pezzi di ananas con una bagna tradizionale. #8marzo #festadelladonna #cookpaditalia #Cucinareelamiapassione Mariagrazia Farinella 👩🍳 -
Torta mimosa Torta mimosa
Strati di morbido Pan di Spagna senza glutine intervallati da crema chantilly con pezzetti di ananas e una gelee all'ananas che racchiude tutto...Per la decorazione con la gelatina ho utilizzato uno stampo per torte moderne decorato e leggermente più piccolo della torta. Dolci Pasticci di Fra -
Mimosa rossa alle fragole Mimosa rossa alle fragole
Adoro unire più ricette in un unico dolce, ed ecco che è nata questa torta!Torta alla mimosa con pan di spagna rosso!#sanvalentino GiusyHomeMade -
Torta mimosa Torta mimosa
Dolce classico per omaggiare le donne l'8 marzo.Una torta composta da Pan di spagna e crema chantilly.Fresca e gustosa.#calendariomarzo#dolcipasticciconemanuela #8marzo#dolci#torte#crema#pandispagna DolcipasticciconEmanuela -
Torta mimosa Torta mimosa
Oggi vi presento la mia torta mimosa, visto che siamo nel periodo giusto potete realizzarla l ' 8 Marzo, per la festa della donna . Per realizzare questa torta occorre un pan di spagna , crema pasticcera e liquore per la bagnaIsa Malavolta
-
Torta mimosa all'ananas Torta mimosa all'ananas
La torta mimosa all'ananas è un dolce preparato in occasione della festa della donna. Il suo sapore si unisce perfettamente con la crema che lo avvolge.La superficie di questa torta è decorata con pan di spagna sbriciolato.Preparatela! L' effetto finale di questa torta sarà a dir poco sorprendente!Buona festa della donna! Cristina Russo -
Torta mimosa Torta mimosa
Adorabile, la torta mimosa, non pensate???Ho seguito la ricetta del libro base del Bimby ma ho utilizzato le fruste elettriche per poterlo lavorare 15 minuti. Ele Pinto -
Torta Mimosa per la festa della donna! Torta Mimosa per la festa della donna!
Torta Mimosa un dolce facile e gustoso dedicato a tutte le donne. Ecco la mia versione con un ripieno all'ananas e e una decorazione con i pavesini ciuffetti e pan di spagna a dadini come una Charlotte. Invece di ricoprirla totalmente con il pan di spagna a dadino ho deciso di usare dei pavesini, sono sicura che stupirà tutti. All'interno racchiude una golosa crema al mascarpone senza uova e ananas sciroppato a dadini. Per aromatizzarla e renderla ancora più buona ho aggiunto una fialetta di aroma limone. Questo dolce tutto al femminile lo dedico a tutte le donne!!!! Tantissimi Auguriiiiiiiii!! #tortamimosaperlafestadelladonna! #torta #mimosa #perlafestadelladonna! #festadelladonna #8marzo #cucinareelamiapassione #cookpaditalia Mariagrazia Farinella 👩🍳 -
Crostata Mimosa all'ananas Crostata Mimosa all'ananas
La mia versione di mimosa , senza glutine e senza lattosio, composta da un guscio di frolla aromatizzata al limone e farcito con crema pasticcera al mascarpone, ananas a pezzi, un inserto di Pan di spagna e gelee di ananas#mimosa#tortamimosa#crostatamimosa Dolci Pasticci di Fra -
Sfoglia mimosa Sfoglia mimosa
Ecco una sfoglia mimosa , non la solita torta , la preparazione e lunga quindi ho provveduto a preparare tutto il giorno prima, dal pan di Spagna, alla crema e questa mattina ho cotto la sfoglia e montato la panna e via ad assemblare #calendariodimarzo Caterina Martinelli -
Torta mimosa Torta mimosa
Torta mimosa allo zafferano con crema chantilly e fragole senza glutine uova e latte vaccinoLa cucina di Ella
-
Torta mimosa al cioccolato Torta mimosa al cioccolato
La torta mimosa al cioccolato è buonissima e golosa.La torta mimosa al cioccolato è preparata con un soffice Pan di Spagna al cioccolato ed è farcita con una cremosa crema al cioccolato.La torta mimosa al cioccolato è ottima da servire per la festa della donna. #8 marzo#festadelladonna#tortamimosaalcioccolato#cucinareelamiapassione. Mariagrazia Farinella 👩🍳
Altre ricette consigliate
Commenti