Saya emang favorit banget namanya, seafood,, kok pengen masak kerang ya pikir saya... Akhirnya saya masak deh😁

Sebagai pecinta seafood wajib coba ni🤤🤤

Lagi musim hujan kepingin makan yang pedes2. Kali ini di tukang sayur ada kerang kupas. Kebetulan beberapa bumbu masih ada di kulkas. Resep ini hasil dari mix and combine di cookpad. Simpel banget dan lidah sy cocok dgn resep yg ini 😋

Masak kerang itu yang paling males bersihin kotorannya. Kalo beli di warung makan biasanya kotoran yg melekat dikerang ga dibersihin. Kalo ga dibersihin katanya bisa bikin kanker/tumor. So kita pilih aman aja. Mending masak sendiri. Walaupun bisa menghabiskan waktu ampe 1 jam an buat bersihin kerang doank (kalo saya karna diganggu bocil jadi 2 jam). Hehe..nikmatin aja..happy cooking 😘

Ceritanya suami pulang kerja bawa kerang dara 2 kg. Bingung mau diolah apa, so nyobain dimasak saos padang aja. Yuk bun,,, di recook

Jauh dari tempat saya lagi ngehits banget menu makanan kerang begini. Kebetulan ada yg promo kerang mentahnya akhirnya saya beli yg mix lalu cari tau cara buka & membersihkannya terus langsung eksekusi. Begitu ngadepin kerangnya langsung, saya semakin mantab untuk tidak membeli di luar karena "khawatir proses pencucian yang kurang bersih". Saya pribadi mulai membersihkan, membuka & mengolah menghabiskan waktu lebih kurang 2 jam tapi bener-bener puas karena yakin kebersihan cangkang & lendir2nya.Anak saya yang awalnya bilang sakit begitu tahu bundanya masak beginian langsung semangat & makan banyak. Alhamdulillah bahagianya .. dan bye bye flue 👋.Resep saya adaptasi dari : bunda Dewi Rofita Rosyiana.#kerangsaospadang#caramembukakerang#kerangdara#schallop#kerangbatik#kerangijo#olahankerang#masakankerang#saospadang#caramembersihkankerang