Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 potongbandeng (goreng)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 1ruasnjari lengkuas (geprek)
  6. 1/2 buahdaun bawang (iris)
  7. 3 buahcabe rawit merah utuh
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahcabe merah besar
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1/2 ruas jarijahe
  15. 1/2 sdtlada
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. SecukupnyaGaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas.

  2. 2

    Lalu tumis dengan sedikit minyak

  3. 3

    Ketika sudah berbau harum tambahkan air secukupnya dan cabe utung

  4. 4

    Kemudian masukkan bandeng yg sudah digoreng td

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut lalu angkat dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Prasetyaningtyas
pada
Pekalongan - Bekasi
Belajar dan beramal melalui tulisan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa