Lokma

Lokma atau Loukoumades, donat mini dari Yunani yang lembut! Bahan2nya sederhana dan ga ribet!
P.s. abaikan bentuk yang kurang elok hehe, yg penting rasanya... 🥰
Lokma
Lokma atau Loukoumades, donat mini dari Yunani yang lembut! Bahan2nya sederhana dan ga ribet!
P.s. abaikan bentuk yang kurang elok hehe, yg penting rasanya... 🥰
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dan gula pasir, lalu aduk rata.
- 2
Masukkan ragi/fermipan serta garam dan aduk rata.
- 3
Larutkan susu kental manis dengan air hangat lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- 4
Kalau adonan sudah teraduk rata, tutup dengan kain dan diamkan minimal 30 menit.
- 5
Goreng adonan per 1 sdm menggunakan minyak panas dan mentega. Tambahkan topping sesuai selera (cth. Gula Halus dan Kayu Manis Bubuk) dan voillaaaaa!!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lokma (Turkey) /Loukoumades (Greek) Lokma (Turkey) /Loukoumades (Greek)
Penasaran dengan donat viral ini. Coba bikin dengan berbagai toping semua oke. Yang paling pas buatku yaa...madu+gula halus dan kayu manis. Hmmm.. Wangiii.. 🤗Tips : sebaiknya menggoreng menggunakan minyak padat. Hasil gorenganya tidak terlalu berminyak menurut ku.****foto step byk stepnya segera menyusul ya.. 😘😘*** A.Marnih -
Luqaimat/ Lokma/ Loukoumades/ Zalabya Luqaimat/ Lokma/ Loukoumades/ Zalabya
Cemilan tradisional ala Timur Tengah yg biasa disajikan sebagai pendamping Gahwa(Arabic coffee), juga sebagai sajian takjil di bulan Ramadhan ini ada 2 macam ya.**Luqaimat yg tradisional alias jadul seperti ini teksturnya lebih renyah diluar,tapi empuk agak ada chewy didalamnya.**Sedang Luqaimat model kekinian/modern,dia lebih mirip tekstur donut,empuk saja, tidak ada sensasi renyahnya,tetapi yg special karena didalamnya biasa diberi isian berupa keju, dan untuk anak-anak sih biasanya memang lebih suka yg Luqaimat versi kekinian/modern.Untuk luqaimat kekinian/modern resepnya sudah pernah saya share dari 2.taun yg lalu kalo tidak salah,silahkan dicek ulang ya🙂Luqaimat seperti ini juga ada di negara lain,hanya sebutannya aja yg berbeda,seperti di Turki lbh dikenal dgn nama Lokma.di Greek/Yunani biasa dikenal dgn nama Loukoumades.Dan di Lebanon biasa dgn sebutan Zalabya.NOTE:**Saya suka menambahkan yogurt pada adonan Luqaimat, karena akan membikin rasanya lebih tasty serta tekstur renyahnya tetap renyah empuk,bukan renyah yg keras.**Untuk Syira/sugar sirup atau sirup gula,disini biasa saya tambahkan dgn sejimpit saffron/za'fran kesukaan orang dirumah, jadi kalo tidak punya saffron ganti aja sama vanili atau pandan atau kayu manis atau sesuaikan saja selera dan stok masing-masing ya,dan juga kalo males bikin sirup gula bisa juga diganti dengan kucuran madu,sirup kurma ataupun susu kental manis. Noof's Kitchen -
Resep Lukumades / Lokma Resep Lukumades / Lokma
Terinspirasi dengan lukumades yg lagi viral. Padahal makanan ini dah lama bgt sejak di Turki sering coba Leziz Kitchen -
Loukumades Loukumades
Buat donat tapi lagi males ngulen, nah buat loukumades yang simple dan anti ribet pastinya. Rasanya enak, dipakai topping kesukaan makin enak lho. Dan tidak perlu lama" profing. Bisa deh menikmati donat tanpa harus ribet.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik Chendera Ria Lim -
Loukumades Loukumades
Dulu donat asal Yunani ini sempat viral, sekarang baru pertama kali saya bikin sendiri. Ternyata bikinnya gampang dan ga pake lama hihihiSource : @meldayanti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapKreasiBulat#KudapanBulat#PekanPosbar Mira Rozanna -
Luqaimat/lokmat arabic dessert Luqaimat/lokmat arabic dessert
Assalamu'alaikum..Apa kabar moms semua..Kali ini saya mau share ttng dessert timur Tengah yg selalu ada selama bulan ramadhan, biasanya di hidangan saat berbuka bersama kurma dan kopi Arab.Aslinya menggunakan yogurt moms.. Tp saya lbh suka pakai susu cair..Utk sirah nya( sirup gula) saya lupa ambil foto step2 nya.. Tp gampang kok moms..Yuk cobain moms..Selamat mencoba... Cooking With Ash -
Loukumades Loukumades
Sebenernya lagi pengen makan donat caramel kayak yg di emol2 itu tapi mager bgt mau ngulen.ya udah ini aja praktis.Aku bkn nya 2 versi.karamel buat aku dan strowberry buat bocil.....#pejuanggoldenbatikapronMinggu ke 6 Ayu DeLova (DelovaKitchen) -
Loukumades Loukumades
BismillahAlhamdulillah 🤲Ini pertama kalinya saya bikin donat Yunani dan benar saja ini resep anti gagal, saya suka dan nyesel dah bikin sedikit.Source: @SilvaMalexhi#BarapiManjuhu#DonatYunani#Minidoughnutsballs#PekanPosbar#KudapanBulat#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron Lady Nafaz -
Loukumades Loukumades
Menyebutkan namanya saja sangat susah, berkali" aku ngetik untuk judul ini, mesti lihat hurufnya satu persatu....Donat Yunani...itulah yang gampang, belakangan agak viral di sosmed karena itu, aku mencoba membuatnya dengan memadukan resep" di cookpad beserta panduan Mbah Google dan jadilah LOUKUMADES ala Chiensyn Kuliner Chiensyn Kuliner -
Loukumades Loukumades
Source @DeeDee_Rasuan#kreasicode_ovendeedee#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar