Τυροπιτάκια κουρού
Η συνταγή είναι της και. Μπαρμπαρίγου!
#παιδι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το βούτυρο, το λάδι, το κεφαλοτύρι, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε.
- 2
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Η ζύμη πρέπει λαδερη και απαλή.
- 3
Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη για 20 λεπτά να ξεκουραστεί.
- 4
Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό λίγο και ρίχνουμε όλα τα υλικά για την γέμιση και τα ανακατεύουμε.
- 5
Παίρνουμε μικρά μπαλάκια ζύμης, τα πατάμε με τις παλάμες μας να γίνουν πλακέ. Βάζουμε λίγη γέμιση στο κέντρο, κλείνουμε και πατάμε τις ενώσεις με πιρούνι. Αν τυχόν ανοιξη λίγο η ζύμη μας, δεν πειράζει, κολλάει εύκολα με το χέρι μας.
- 6
Αφού τελειώσουμε όλα τα τυροπιτάκια διαλύουμε τον κρόκο με λίγο γάλα ή νερό και τα αλείφουμε.
- 7
Ψήνουμε τα τυροπιτάκια στους 180 βαθμούς στον αέρα για 30 λεπτά. Και τις δύο λαμαρίνες μαζί και στα μισά του ψηφίσματος ανεβοκατεβάζουμε τις λαμαρίνες για να ψηθούν ομοιόμορφα. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν,
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τυροπιτάκια κουρού...! Τυροπιτάκια κουρού...!
Σήμερα είπα να φτιάξω τα αγαπημένα μας τυροπιτάκια κουρού γιατί όλο και κάτι θέλουμε να "τσιμπάμε" τώρα που μένουμε σπίτι.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Το τυρί που χρησιμοποιώ εγώ είναι φέτα που φτιάχνει η μητέρα μου και επειδή είναι λίγο πιο σκληρό από την κλασική φέτα εμπορίου τρίβω λίγο με την ψιλή πλευρά του τρίφτη μέσα στη ζύμη μου, εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε κι εσείς λίγο κεφαλοτύρι ή ότι άλλο θέλετε. Αλλά όχι χοντρά κομμάτια,2)Αν κατά τη διάρκεια που πλάθετε τα τυροπιτάκια κάποιο σας ανοίξει μπορείτε εύκολα να το διορθώσετε γιατί η ζύμη είναι λαδέρη και μαλακιά και δουλεύετε εύκολα,3)Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα, θα καταλάβετε ποτέ είναι έτοιμα όταν ροδοκοκκινίσουν, και4)Αν κατά τη διάρκεια του ψησίματος κάποιο τυροπιτάκι ανοίξει είναι φυσιολογικό γιατί έτσι είναι η ζύμη.Καλή επιτυχία! 😘#ζύμες#ΒάλεΈναΧεράκι
-
-
Τυροπιτάκια -τυρόπιτες κουρού της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Τυροπιτάκια -τυρόπιτες κουρού της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού εύκολα, με ζύμη κουρού φανταστική χωρίς μίξερ που γίνεται αφράτη και τραγανή σαν μπισκότο. Φτιάξτε τα όλοι!
-
Τυροπιτάκια κουρού Τυροπιτάκια κουρού
Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω τυροπιτάκια, μπορεί σαν σχήμα να μην είναι άριστα αλλά στην γεύση δεν θα το έχετε ξανά δοκιμάσει!Αξίζει!Τραγανά σαν μπισκότα!Έμπνευση συνταγής στο παρακάτω λινκhttps://youtu.be/o5LwjqN-iCQ
-
Τυροπιτάκια κουρού με κεφαλοτύρι στη ζύμη👌👌 Τυροπιτάκια κουρού με κεφαλοτύρι στη ζύμη👌👌
Ότι καλύτερο, για το πάρτυ για γιορτή, για σνακ, και την εκδρομή. #ζύμη #σνακ #τυρί
-
-
Αυθεντική συνταγή για τυροπιτάκια κουρού Αυθεντική συνταγή για τυροπιτάκια κουρού
Ίσως η πιο ωραία συνταγή που έχω δοκιμάσει για ζυμαράκι κουρού. Η συνταγή είναι της Γκόλφως Νικολού
-
Τυροπιτάκια κουρού Τυροπιτάκια κουρού
Είναι τα τυροπιτάκια που έχω φτιάξει άπειρες φορές και πάντα αρέσουν πολύ. Καλά Χριστούγεννα σε όλους ❣️🌲❣️
-
Πεντανόστιμα τυροπιτάκια κουρού στο λεπτό!! 👌🥟 Πεντανόστιμα τυροπιτάκια κουρού στο λεπτό!! 👌🥟
Η ζύμη μας δεν κολλάει καθόλου, χρειάζεται μόνο 5 λεπτά για να γίνει και μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε όπως θέλετε εσείς στην γέμιση και με λουκάνικο και με σπανάκι και με κασέρι και ότι άλλο επιθυμείτε!!
-
Τυροπιτάκια κουρού Τυροπιτάκια κουρού
Καιρο ηθελα να την κάνω, από το γαστρονομο. Καλό για τις διακοπες, αν και δεν κραταει πολύ! Με την ευκαιρία να σας ευχηθώ χρόνια πολλά, με εμπνευση και παθος!
-
Τυροπιτάκια κουρού Τυροπιτάκια κουρού
Συνταγή της μαμάς, εύκολη και γρήγορη, με μια κρύα μπύρα συνοδεύεται και απολαμβάνεις με την οικογένεια τα βράδια στο σπίτι 🏠🍻🍺
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια