Γρήγορη μυδομακαρονάδα με λιγκουίνι ολικής άλεσης 🍝

Name: Γρήγορη μυδομακαρονάδα με λιγκουίνι ολικής άλεσης 🍝
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. ψίχα μυδιών (κτψγ.); 400 γρ. λιγκουίνι ολικής άλεσης; 1 συσκευασία (250 γρ) ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη; 1/2 ξύσμα λεμονιού; 5 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 σφηνάκι ούζο ή λευκό κρασί; 1/2 κ.γ. ζάχαρη; αλάτι; πιπέρι; 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ; 1 ζελεδακι λαχανικών

🦋ΔήμητραΚ @Mariposa177

Χανιά

#γρήγορο #εύκολο

Δες περισσότερα

Γρήγορη μυδομακαρονάδα με λιγκουίνι ολικής άλεσης 🍝

🦋ΔήμητραΚ @Mariposa177

Υλικά

30 λεπτά

5 μερίδες

500 γρ.ψίχα μυδιών (κτψγ.)
400 γρ.λιγκουίνι ολικής άλεσης
1 συσκευασία (250 γρ)ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
1/2ξύσμα λεμονιού
5 κ.σ.ελαιόλαδο
1 σφηνάκιούζο ή λευκό κρασί
1/2 κ.γ.ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκούπελτέ
1ζελεδακι λαχανικών

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζουμε να βράσουν τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.. Σε ένα πλατύ σκεύος ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε το σκόρδο, το ξύσμα λεμονιού και αφήνουμε λίγο.
2

Προσθέτουμε τα μύδια και σβήνουμε με το ούζο η το κρασί μας προσθέτουμε το κύβο μας.
3

Μετά ντομάτα πελτέ το αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε την σάλτσα να δέσει για 10'με 15'.
4

Μόλις βράσουν τα μακαρόνια, σουρώνουμε και ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα, Ανακατεύουμε και.... έτοιμα.Καλή όρεξη 😊😊

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

🦋ΔήμητραΚ @Mariposa177

στις Δευτέρα 22 Νοέμβριος 2021 12:17:54 UTC

Χανιά

Cocinar es mi paz👩‍🍳.. y bailar me libera💃Η μαγειρική είναι η καλύτερη ψυχανάλυση.Κράτα στη ζωή σου μόνο ότι χαρίζει ήλιο στην ψυχή σου.❤ Amante del café/Λάτρης του καφέ☕

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

λινγκουίνι ολικής αλέσεως

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές