என் பாட்டியின் உருளைக்கிழங்கு எரிசரி (Urulaikilanku eriseri recipe in tamil)
என் பாட்டி வழக்கமாக என் குழந்தை பருவ நாட்களில் செனாய் கிஷாங்கு அல்லது வாஷைகாயைப் பயன்படுத்தி எரிசெரியை உருவாக்குகிறார். இதை இப்போது உருளைக்கிழங்குடன் மாற்றியமைத்தேன்.
என் பாட்டியின் உருளைக்கிழங்கு எரிசரி (Urulaikilanku eriseri recipe in tamil)
என் பாட்டி வழக்கமாக என் குழந்தை பருவ நாட்களில் செனாய் கிஷாங்கு அல்லது வாஷைகாயைப் பயன்படுத்தி எரிசெரியை உருவாக்குகிறார். இதை இப்போது உருளைக்கிழங்குடன் மாற்றியமைத்தேன்.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
தேவையான பொருட்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், பின்னர் பெரியதாக வெட்டி அரை மென்மையான வரை சமைக்கவும்
- 2
சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் மிளகு வறுக்கவும் மற்றும் அரைக்கவும் பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும்
- 3
3/4 கப் தேங்காயை அரைத்து பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும்
- 4
ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது கடாயில் 750 மில்லி தண்ணீரை எடுத்து கொதிக்க வைக்கவும்
- 5
அரை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்
- 6
இப்போது மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்
- 7
தொடர்ந்து கொதிக்க வைத்து பின்னர் தேங்காய் விழுது சேர்க்கவும்
- 8
இப்போது அரைத்த சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் மிளகு தூள் சேர்க்கவும். கிரேவி சிறிது கெட்டியாகும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும்
- 9
ஒரு தனி வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெய் சேர்த்து, கடுகு, பச்சை மிளகாய், பெருங்கயம் போடி மற்றும் மீதமுள்ள துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் சேர்க்கவும். அதை வறுக்கவும், அதை எரிசேரியில் சேர்க்கவும்
- 10
உருளைக்கிழங்கு எரிசெரி தயார்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
பருப்பு வட வெள்ளை கறி (Paruppu vadai vellai curry recipe in tamil)
இது என் அம்மாவின் செய்முறை. நான் அதை என் குடும்பத்திற்காக சமைத்தேன்
-
உருளைக்கிழங்கு ரைஸ். (Urulaikilanku rice recipe in tamil)
காரசாரமான உருளைக்கிழங்கு சாதம் பொடி செய்து வைத்துக் கொண்டால் , அவசர காலங்களில் மிக குறைந்த நேரத்தில் இந்த உணவு செய்து குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். #kids3#lunchbox recipes
-
-
-
உருளைக்கிழங்கு பொடி மாஸ் (Urulaikilanku podimas recipe in tamil)
#உருளைக்கிழங்குடன் சமையுங்கள்
-
-
உருளைக்கிழங்கு பால் கூட்டு (Urulaikilanku paal kootu recipe in tamil)
குழந்தைகளின் விருப்பமான உணவு என்ற பெயர் வாங்கியது உருளை எனது சித்தியின் கைவண்ணத்தில் செய்த உணவு
-
பாலக் உருளைக்கிழங்கு பொரியல் (Paalak urulaikilanku poriyal recipe in tamil)
#Arusuvai2
-
-
பாகற்காய் பார்சல் மசாலா
பாகற்காய் அதன் ஆரோக்கியமான புதிய பதிப்பு மற்றும் குழந்தை முதல் வயதானவர்கள் வரை இதை விரும்புவார்கள்
-
-
பாகற்காய் பார்சல் மசாலா
பாகற்காய் அதன் ஆரோக்கியமான புதிய பதிப்பு மற்றும் குழந்தை முதல் வயதானவர்கள் வரை இதை விரும்புவார்கள்#book #goldenapron3 #puzzle 1
-
பட்டாணி உருளைக்கிழங்கு மசாலா
மிகவும் சுலபமாக செய்ய கூடிய உணவு. சப்பாத்தி தோசையுடன் சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கு
-
-
சிவப்பு கொண்டக்கடலை சுண்டல் (Sivappu kondakadalai sundal recipe in tamil)
#pooja
-
பொட்டுக்கடலை உருளைக்கிழங்கு கட்லட் (Pottukadalai urulaikilanku cutlet recipe in tamil)
1.) உருளைக்கிழங்கில் விட்டமின்கள், தாது உப்புக்கள், கொழுப்பு, நார்ச்சத்து ,பாஸ்பரஸ் கால்சியம், போன்ற சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளதால் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உணவு.2.)உடலில் உள்ள புளித்த அமிலங்களைச் சமப்படுத்தி அல்லது வெளியேற்றி விடுகிறது.3.) பொட்டுக் கடலையில் புரதம் ,கொழுப்பு ,நார்ச்சத்து கால்சியம் ,இரும்புச்சத்து, கரோட்டின், தயாமின் ,நியாசின் போன்ற சத்துக்கள் மிகுதியாக இருக்கிறது.# i love cooking.
-
பச்சரிசி அடை (Pacharisi adai recipe in tamil)
#india2020இது என் அம்மா வீட்டு பலகாரம். பாட்டி காலத்தில் இருந்தே செய்வார்கள்.என் பாட்டி வீட்டிற்க்கு சென்றால் பாட்டி எங்களுக்கு செய்து கொடுப்பார்கள்.என் மகனுக்கு என் அம்மா செய்து குடுபார்கள்.(இன்று நானும் 4 வயது குழந்தைக்கு பாட்டி ஆகி விட்டேன்) என் மகனுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால் அவன் வெளிநாட்டில் இருப்பதால் நான் இதை செய்வதே இல்லை.இன்று குக் பாட் போட்டிக்காக செய்தேன். இது தேங்காய் சுவையுடன் மிளகு வாசனையுடன் இருக்கும். தேங்காய் சட்னி அல்லது தயிர் தொட்டு சாப்பிட மிக சுவையாக இருக்கும். விரத நாட்களில் பச்சரிசி பலகாரம் செய்ய ஏற்ற டிஃபன்.இதற்கு என்று பிரத்யோகமாக பித்தளை அடை கல் உள்ளது.அம்மா கொடுத்தது.
-
-
உருளைக்கிழங்கு ஸ்மைலி(potato smiley)
#hotelகுழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த ஸ்னாக்ஸ். இதை வெளியில் வாங்கி கொடுக்காமல் நீங்களே செய்து கொடுங்கள்.
-
-
Dal fry
#lockdown1 #bookஇந்த நாட்களில் புரதம் சத்து, எதிர்ப்பு சக்தி நிறைந்த பொருட்களை உணவில் சேர்க்கலாம், எண்ணெய் அளவை குறைக்க வேண்டும், முடிந்த வரை வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வைத்து adjust செய்ய வேண்டும், அனாவசியமாக வீட்டை விட்டு வெளியில் வர வழிவகுக்க வேண்டாம்..
-
-
*வாட்டர் மெலோன் ரசம்*
தர்பூசணி சீசன் இது. அதனால் இதனை நன்கு பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். இதில் பலவிதமான ரெசிபிக்கள் செய்யலாம். நான் இதை பயன்படுத்தி ரசம் செய்து பார்த்தேன். மிகவும் நன்றாக இருந்தது. சூப்பாக செய்து குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை சுடசுட குடிக்கலாம்.
-
-
பச்சைப்பயறு சுசியும்
#lockdown2 #bookஇந்த lockdown நாட்களில் சாயங்காலம் வந்தாலே தின்பண்டம் என்று கேட்க ஆரம்பித்து விடுவார் என் கணவர், புதிதாகவும், சத்தாகவும், சுலபமாகவும் செய்ய வேண்டும் என்று யோசிப்பதை வேலையாகி விட்டது -
-
இடியாப்பம் மற்றும் மீன் குழம்பு (Idiyappam matrum meen kulambu recipe in tamil)
#soruthaanmukkiyam
Harshini -
Instant Murukku (Instant murukku recipe in tamil)
#trending recipes கடையில் வாங்கிய அரிசி மாவில் இன்ஸ்டன்ட் முறுக்கு செய்து பார்த்தேன் மிகவும் சுவையாக இருந்தது. -
உருளைக்கிழங்கு வடை
#goldenapron3#book#lockdown1இந்த ஊரடங்கு நாட்களில் மளிகை பொருட்கள் கிடைப்பதில் சற்று சிரமமாக உள்ளது. அதனால் நான் உளுத்தம்பருப்பு இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தி வடை செய்துள்ளேன். குழந்தைகள் ஸ்நாக்ஸ் கேட்கும் போது இந்த வடை மிகவும் எளிதாக செய்து விடலாம். எதையும் ஊற வைக்க தேவை இல்லை. யாராலும் கண்டு பிடிக்க முடியவில்லை உருளைக்கிழங்கில் செய்தது என்று உளுந்து வடை போன்றே இருந்தது. நன்றி
More Recipes
கமெண்ட்