ஒரு மிக்ஸியில் ரஸ்கை சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

அதை நன்றாகப் பொடித்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் 1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய் ஊற்றிக் கொள்ளவும். அதில் பொடித்து வைத்த ரஸ்கை சேர்த்து மிதமான தீயில் பொன்னிறம் வரும் வரை வறுத்து தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

அதே கடாயில் நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

அதனுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் நன்றாக கொதிக்க விடவும்.

இப்பொழுது அதனுடன் பொடித்து வைத்த ரஸ்கை சேர்த்து கிளறவும்.

பின்னர் அதனுடன் பால் சேர்த்து கிளறவும்.

அல்வா கடாயில் ஒட்டாமல் வரும் வரை கிளறவும். பின்னர் அதில் பாதாம் அல்லது முந்திரி பருப்புகளை சேர்த்து பரிமாறலாம்.