芹菜炒麵腸

棠棠
棠棠 @kinki_1022

#好料日記
簡單又好吃的素菜

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預備食材

  1. 麵腸 1 條
  2. 芹菜 1 把
  3. 辣椒(可省略) 1 根
  4. 2 片
  5. 調味料
  6. 少許
  7. 二砂 1/4 小匙
  8. 辣椒醬 1/2 大匙

料理步驟

  1. 1

    麵腸切條、辣椒去籽切圈或末(可省略)、薑切絲。

  2. 2

    芹菜洗淨、去除根部、摘除葉子後切段。(芹菜葉可做其他料理使用)

  3. 3

    熱鍋適量油量,爆香薑絲、辣椒。

  4. 4

    放入麵腸,炒至表面微微上色

  5. 5

    加鹽調味炒勻。

  6. 6

    放入芹菜段,翻炒2-3分鐘炒熟。

  7. 7

    最後加二砂、辣椒醬,炒勻即可盛盤。

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就是愛亂煮!廚房就是我的小天地!💜料理無國界,想吃就自己動手煮起來!
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