Mie ayam homemade

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1tali sawi
  3. 3 bijibawan prei/ daun bawang
  4. 4 bijibawang putih
  5. 6 bijibawang merah
  6. 2kemiri
  7. Lengkuas
  8. Serai
  9. Kunyit
  10. Kencur
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Lombok (untuk sambalnya)
  14. Mie
  15. Bakso (boleh diskip)
  16. Gula merah
  17. Kecap
  18. Mrica
  19. Gula+ garam
  20. Jahe
  21. Air

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam kecil2an kemudian rebus ayam buang airnya

  2. 2

    Haluskan bawang merah+bawang putih,mrica, kemiri,jahe,setelah halus siapkan wajan kemudian tumis bumbu yang sdh dihaluskan tadi (jangan lupa dikasih minyak untuk menumis ya), serai lengkuas, daun salam, Dau jeruk dimasukan kemudian masukkan air 2 gelas setelah mendidih masukkan ayam tunggu Sampek bumbu meresap, jangan lupa Dian bawangnya diiris kecil2 masukkan....

  3. 3

    Sambil menunggu rebus air, potong sawi menjadi kecil2 kemudian masukkan kedalam air (nunggu mendidih dulu biar cantik warnanya) tunggu masak tiriskan, lalu masukkan mie kedalam air bekas rebusan tadi ya tunggu mie matang tiriskan.

  4. 4

    Kemudian lihat ayam yang dimasak lagi icipi rasanya ya

  5. 5

    Setelah selesai tunggu dan rasakan sambil meracik bahan2nya.... Selesai karena saya ada bakso dirumah jadi saya tambahin bakso🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wike Puput Agustina
Wike Puput Agustina @wike_180893
pada

Komentar

Resep Serupa