Mie ayam homemade

Laila Mutiara S
Laila Mutiara S @lailakitchen97

Aku suka banget sama semua makanan yang legit.nah ini request.an keluarga pgen mie ayam.jadi iseng aja,jadi deh.selesai masak beberapa menit kemudian habis hehehe.laris manis

Mie ayam homemade

95 orang berencana membuat resep ini

Aku suka banget sama semua makanan yang legit.nah ini request.an keluarga pgen mie ayam.jadi iseng aja,jadi deh.selesai masak beberapa menit kemudian habis hehehe.laris manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian dada
  2. 5 buahceker
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 batangserai
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 2 ruaskunyit
  9. 2 ruasjahe
  10. 1/4 sdtketumbar
  11. 5daun bawang(aku pake yang besar besar)
  12. 1 bksmie bakso(bungkusan yang besar)
  13. 3 ruaslengkuas
  14. 1 ikatcaisim
  15. 1 btlsaos cabe dan kecap
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula jawa
  19. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang sudah dicuci bersih,ceker yang sudah dikelupas kulit luar yang keras

  2. 2

    Tunggu sampai empuk dan keluar kaldunya.ambil ayamnya,lalu kuah kaldu beri garam

  3. 3

    Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit,garam sampai halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus, sampai tercium aromanya,masukkan daun salam,lengkuas,serai yg sudah digeprek.

  5. 5

    Masukkan secukupnya air,beri gula jawa,tes rasa jika kurang asin beri garam lagi.

  6. 6

    Masukkan potongan ayam,beri 3daun bawang yang sudah dicincang. *Semakin banyak daun bawang semakin enak ya

  7. 7

    Ambil minyak minyak kuning sewaktu dimasak,taruh dalam mangkok

  8. 8

    Setelah air agak sedikit.matikan kompor.jangan habiskan ya airnya.untuk kuah nanti

  9. 9

    Rebus mie bakso dan sayur caisim

  10. 10

    Siapkan mangkok,beri air kaldu yang sudah diberi garam tadi sekitar 2-3 sendok(tergantung suka asin tdk ya😊)

  11. 11

    Beri minyak saringan yg tadi diambil waktu memasak,beri kecap,taruh mie dan sayur caisim.aduk

  12. 12

    Taruh potongan ayam dan ceker diatas mangkok,beri daun bawang iris,tambahkan saos cabe dan sambal.

  13. 13

    Sajikan😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila Mutiara S
Laila Mutiara S @lailakitchen97
pada

Komentar

Resep Serupa