Merengue de cempasuchil

Receta complementaria :https://Cookpad.com/mx/recetas/13958978
Merengue de cempasuchil
Receta complementaria :https://Cookpad.com/mx/recetas/13958978
Paso a paso
- 1
Pesar todos nuestros ingredientes.
- 2
Poner a hervir agua y deshojar la 1 flor para hacer la esencia.
- 3
Poner las claras de huevo con la pizca de sal en un bowl y empezar a batir a velocidad alta.
- 4
Revisar las claras y ver que estén a medio montar agregar el azúcar refinada en forma de lluvia.
- 5
Precalentar el horno a 50°.
- 6
Agregar el polvo de cempasuchil y la esencia de cempasuchil.
- 7
Agregar el azúcar glass cernida y revolver de forma envolvente.
- 8
Poner la mezcla en una manga con duya deseada y hacer las formas en una charola previamente forrada de papel encerado.
- 9
Hornear de 10 a 15 minutos dependiendo de la potencia de su horno.
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