Masa sableé

Ivan Montes
Ivan Montes @cook_26591968
Puerto Escondido Oaxaca

Receta complementaria de brownmia

Masa sableé

Receta complementaria de brownmia

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1huevo
  2. 350 grharina
  3. 150 grmantequilla
  4. 120 grazúcar glass
  5. 5 grsal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un recipiente tamizamos harina junto al azúcar glass, la sal y después añadimos la mantequilla fría en forma de cubos

  2. 2

    Mezclamos todos los ingredientes y agregamos la yema poco a poco. (ajustar con agua si es necesario)

  3. 3

    Estirar la masa, cortar en círculos y hornear durante 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ivan Montes
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