Nasi Ayam Clay Pot

Fitri Rizqia
Fitri Rizqia @fitririzqia

Dingin-dingin gini enaknya makan yang anget. Apalagi kalau makan Nasi Ayam Clay Pot, angetnya sampai ke hati ❤.

Nasi Ayam Clay Pot

Dingin-dingin gini enaknya makan yang anget. Apalagi kalau makan Nasi Ayam Clay Pot, angetnya sampai ke hati ❤.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 cupberas
  2. 3 cupair putih
  3. 100 gramdada ayam
  4. 1 buahsosis
  5. 1 butirtelur
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1/2 siungbawang bombay yg kecil
  8. 1 siungbawang putih, cincang
  9. 1 ruas jarijahe, geprek
  10. 1 helaibawang daun
  11. 1 sdmmentega
  12. 1/2 sdtminyak wijen
  13. 1/2 sdtminyak ikan
  14. 2 sdmkecap manis
  15. Garam
  16. Merica
  17. Kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu rendam di dalam air selama 30 menit. Setelah 30 menit, tiriskan.

  2. 2

    Potong dadu dada ayam. Kemudian marinasi dengan bawang putih, jahe, kecap manis, minyak wijen, minyak ikan, garam, & merica. Sisihkan.

  3. 3

    Iris bawang merah & bawang bombay.

  4. 4

    Panaskan clay pot diatas kompor dengan api sedang. Cairkan mentega di dalam clay pot.

  5. 5

    Masukan sosis yang telah dipotong dadu. Tumis bersama mentega.

  6. 6

    Setelah sosis setengah matang, masukan bawang merah & bawang bombay. Tumis hingga layu.

  7. 7

    Masukan 3 cup air. Tunggu hingga mendidih.

  8. 8

    Setelah air mendidih, masukan beras. Tambahkan 1/2 sdt garam & kaldu jamur sesuai selera. Aduk.

  9. 9

    Masak hingga air surut. Setelah air surut, kecilkan api.

  10. 10

    Tambahkan ayam yang telah dimarinasi, telur, & daun bawang diatasnya.

  11. 11

    Tutup & masak dengan api kecil selama 15 menit. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Rizqia
Fitri Rizqia @fitririzqia
pada
Nyimpen resep di Cookpad soalnya suka lupa resep & kalo nulis di buku gampang rusak. 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa