Cialda di parmigiano reggiano

Come alternativa agli antipasti delle tavolate natalizie, ecco un comfort food, una semplice vellutata di zucchine e patate, dolce al punto giusto, trasformata in un bel momento di accoglienza per i vostri ospiti.Totalmente vegetariana, con l'aroma di noce moscata e la cialda di parmigiano, diventa per le vostre feste un'idea innovativa per includere fra i commensali anche chi, per vocazione o per gusto, non ama mangiare pesci o carni.Una piccola variante sul tema, considerato che le zuppe e le vellutate, in questa Santa notte di Natale, normalmente lasciano il posto ai fritti e verdure spadellate.Facilissima da realizzare, veloce e gustosa, sarà il modo perfetto per incominciare la vostra serata.#nataleinnovativo

Nella dispensa mi sono trovata delle patate e ho realizzato le polpette di patate come li facevano i miei genitori.Sono delle polpette di patate con menta a km zero,uova, formaggio grattugiato, mollica e aromi. Io non butto niente. È una ricetta siciliana.#nonsibuttavianiente#polpettedipatatesicily👩‍🍳#cucinareelamiapassione#incucinaconcookpad.

Quando le serate iniziano a farsi buie e fredde io mi coccolo con una bella vellutata calda e avvolgente. Puoi prepararla in maniera semplice solo con le verdure oppure arricchirla , come ho fatto io in questo caso con crostini di pane abbrustoliti, pancetta affumicata croccante e parmigiano e diventerà così un gustoso piatto unico. Dimenticavo e facilissima si prepara in 20 minuti.#menusettimanale #30minuti

Asparagi su cialda di parmigiano con fonduta di parmigiano al pepe e prosciutto crudo, accompagnato da cestino di parmigiano con uovo in camicia, crudo croccante e punte di asparagi.

Vi è mai capitato di voler fare una pasta cacio e pepe e di finire per sbagliare la salsa e "stracciarla"? Oppure di voler preparare delle verdure gratinate e non avere tempo o voglia per fare una besciamella? Ebbene, vi suggerisco io una soluzione a questi e a molti altri problemi: la crema di parmigiano reggiano "furba"! 😎 Basterà frullare con un mixer a immersione il formaggio grattugiato e poca acqua tiepida (l'acqua di cottura della pasta, l'acqua in cui sono state lessate le verdure, ...) e il risultato sarà una crema dalla consistenza incredibilmente vellutata che vi consentirà di avere risultati perfetti in un battito di ciglia! 😍#ricetteatempo

Sono ideali per l’aperitivo, i cannoli di parmigiano sono ottimi per essere riempiti come più vi piace. E’ un antipasto SENZA COTTURA, ottimo con le calde giornate.#apericena#aperitivo#ricetteveloci

Quando hai l'orto e nel periodo dei fiori di zucca non sai più come cucinarli 😂 un'amica mi ha mandato una foto di una crespella con incorporato un fiore di zucca e da lì mi sono ispirata è molto versatile perché si può fare sia dolce che salata, io le ho riempite con ricotta ,zucchine e parmigiano ma dentro uno può mettere quello che vuole...spero che la mia ricetta vi sia di aiuto ❤

Trovo che questi cestini preparati con formaggio Grana grattugiato siano carinissimi. Si forma una cialda alla quale, ancora calda, si fa assumere la forma desiderata. Sono adatti non solo a contenere insalatine varie, ma anche piccole porzioni di pasta o di parmigiana di melanzane.

Pensando a quali antipasti preparare per la domenica di Pasqua ,e avendo un'ospite vegetariana,mi sono inventata questa simpatica alternativa di cestini di parmigiano, che per gli onnivori saranno riempiti di salumi e formaggi,ma per la mia ospite vegetariana saranno ripieni di verdurine di stagione ripassate in padella,adagiati su un letto di rucola, pomodorini e radicchio rosso.Penso che ne rimarrà soddisfatta perché il mio figliolo, il mio tester personale in fatto di novità in cucina 🤣ha dato il suo ok😂😂#Pasqua in cucina#calendario di aprire#cucinavegetariana#mangiaresanomacongusto.

"A volte la semplicità e la bellezza…. stanno nelle piccole cose..."Ottimi con salumi e formaggi per le vostre scampagnate o per l'imminente pranzo Pasquale ... Ho preparato una frolla al parmigiano e poi coppato dei biscottini che ho guarnito con semi di papavero. Dopo 10 minuti in forno ...erano pronti.#biscottialparmigiano#frolla#pasquaatavola#parmigiano#fattierifattiamodomio

Ho voluto ricordare i tempi della mia Università a Reggio Emilia e perché no, ripropormi con l’ERBAZZONE una ottima pizza rustica tipica del luogo!Io naturalmente ho fatto delle varianti!Ecco a voi il risultato..OTTIMA TORTA RUSTICA REGGIANA

#CALENDARIMARZO#fattierifattiamodomio#vegetariana#strabuonacomericetta#leggerocongusto#light#fit#salata#dolce#cookpaditalia#incucinaconcookpad#cookpad_itUna ricetta veramente #light#fit di questi #pancake. Facilissima e corta da preparare, poi fanno tutto si può dire le fruste elettriche! A parte il cuocere i pancake! Io li ho fatti sia dolci che salati! Puoi sbizzarrirti nel metterci quel che meglio credi!Più di così! Son molto gustosi!Dolci van bene o per colazione o merenda, salati salvapranzo o salvacena!..Non ti rimane altro che farli! Buon lavoro!Alla prossima ricetta 👩‍🍳!