Cannoli di parmigiano con mousse di mortadella
Sono ideali per l’aperitivo, i cannoli di parmigiano sono ottimi per essere riempiti come più vi piace. E’ un antipasto SENZA COTTURA, ottimo con le calde giornate.
#apericena
#aperitivo
#ricetteveloci
Cannoli di parmigiano con mousse di mortadella
Sono ideali per l’aperitivo, i cannoli di parmigiano sono ottimi per essere riempiti come più vi piace. E’ un antipasto SENZA COTTURA, ottimo con le calde giornate.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Scaldare il forno a 180 gradi statico, spargere un paio di cucchiai di parmigiano sulla teglia ricoperta di carta forno in modo circolare, cuocere per due minuti, quando inizia a sciogliersi tirare fuori dal forno aspettare qualche secondo.
- 2
Con una paletta staccare il foglio di parmigiano in modo delicato, avvolgere il foglio ai coni di alluminio che si usano solitamente per fare i cannoli e far aderire il foglio di parmigiano per tutta la circonferenza.
- 3
Aspettare che si raffreddi ed estrarre il cilindro di alluminio, fare lo stesso procediemento con tutto il parmigiano.
- 4
Nel frattempo in un robot da cucina inserire la philadelfia e la mortadella e montare il tutto; a parte montare la panna, mi raccomando che non sia dolce. Quindi in una ciotola unire la panna con il composto di philadelfia e mortadella, riprendere i cannoli e con una sacca da pasticcere riempirli.
- 5
Ed ecco I nostri cannoli al parmigiano con mousse di mortadella e granella di pistacchio.
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