Soto Babat Madura

#mingguke22
#GA_TheNextLevel
#dapurmungilbundaniasyifa
.
.
Assalamualaikum
Alhamdulillah akhirnya makan soto babat lagi..kali ini masak soto versi madura yaa..Mantep seger.. 👍😋
Soto Babat Madura
#mingguke22
#GA_TheNextLevel
#dapurmungilbundaniasyifa
.
.
Assalamualaikum
Alhamdulillah akhirnya makan soto babat lagi..kali ini masak soto versi madura yaa..Mantep seger.. 👍😋
Cara Membuat
- 1
Rebus dahulu babat dengan daun salam, sereh dan daun jeruk, rebus hingga empuk, kemudian buang air rebusan dan tiriskan babatnya. Iris babat sesuai selera. Kemudian rebus kembali babat dengan air hingga mendidih.
- 2
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan berubah warna kuning pekat. (Untuk bumbu halus ini bisa langsung dimasukkan kedalam kuah ataupun ditumis dahulu,sesuai selera saja ya..)
- 3
Kemudian tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan babat, beri bumbu pelengkap, aduk rata masak hingga mendidih. Tes rasa.
- 4
Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk rata dan matikan api.
- 5
Siapkan bahan pelengkap dalam mangkok saji. Kemudian tuang dengan kuah soto beserta babatnya, taburi dengan irisan seladri dan bawang goreng. Sajikan beserta jeruk nipis, sambal dan kecap manis.
Soto babat madura ala saya siap disajikan 👍😋
Resep Serupa
-
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
Alhamdulillah....baru bisa nulis lagiSoto babat ini sungguh nikmat.Segar menggugah selera.Resep pake punya mba @niasyifa Terimakasih buat resep mantabnya mba...😍😍Untuk ainya saya pake 1500 asli nya 1200#KampungIdaman#CookpadCommunity_Yogyakarta LinaKuw -
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
Main ke rumah kerabat pas lebaran, pulangnya dikasih babat. Langsung kepikiran soto,, pulang ny cuss di eksekusi...#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni Chori Benazir -
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
Pada saat menyantap soto ini mengingat kanku pada masa 20th lalu.. Dulu sering beli soto daging dan jeroan di dalam pasar besar Malang bersma teman2 kost... Kesukaan anak dan suami, serta bapak angkat kami yg seorang WNA, Alhamdulillah langsung habis 😀#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#PejuangGoldenApron3#pekanrayasoto#meolahcaruan_sotoSource Rezitamay Sakli Abdi -
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
Udh ketemu rabu lagi. Pekan ke2 ini temanya #GoDa_Paders bareng temen2 Komunitas Paders adalah SO to the TO.Menu kesukaan siapa??? JaemiinnEh kesukaan Mimi donk😁Sebagai buciner soto, tema gini paling asoy..Klo bisa semua soto dr Nusantara mau dicoba satu2.. dan udh banyak yg di coba..cuma ya gitu...belom semua di shareKdg males nulis resep jd cuma simpan gambar dulu di draft atau menetap di galeri😁.Menu ini tuh selalu masuk ke meal plan tiap pekan.. isinya suka2 mimi maunya apa.. 3F mah nganut ajah.. tp seringan ayam aja yg suka dpt gratisan😁.Kali ini mimi bikin soto Madura dengan isian sesuai yg ada di freezer.. hari terakhir meal plan dan udh hampir kosong kulkas.. saatnya belanja dan di preparation lagi..#GoDa_SototheTo#GoDaPaders_2022#Komunitaspaders#SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi ( week 33 )#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Soto babat Madura Soto babat Madura
Bismillahirrahmanirrahim...Tadi pagi pak su beli lontong beberapa biji...buat soto katanya.Jadi teringat di freezer masih ada babat sapi yang sudah di rebus ya udah bikin soto babat aja... Alhamdulillah ternyata semua pada suka.#sotobabatMadura#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#myeveryday_Cookpad#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#resepmakwin Mak Win -
-
-
Soto Babat Khas Madura Soto Babat Khas Madura
Babat adalah daging yang berasal dari lambung sapi, yang diolah dan disantap sebagai lauk atau sebagai bagian dari masakan lain, misalnya soto babat, nasi goreng babat dan sebagainya😍Rasanya yg kenyal+empuk bikin orang ktgihan👌 termasuk suamiku klok makan babat kyak gk da remnya kayak mobil rem blong😂😂😂 bisa2 nasi hbis smua 🤣#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#kitchencomunty#happycooking#SiapRamadan Menurumahan -
Soto Babat Soto Babat
#GA_TheNextLevelAssalamualaikum..Bismillah..resep pertama bunda ini untuk mendapatkan tiket masuk “Golden Apron: The Next Level!” semoga resep bunda ini lulus ya.. Aamiin 😇😇😇 Nia Syifa -
Soto Babat Eso Khas Madura Soto Babat Eso Khas Madura
Soto babat eso ini adalah makanan favorite kluarga besarku dan gak lupa kalau hari raya.Semua berkumpul di rumah bibi ku, saudaraku yg d berbagai kota mudik k rumah paman dan bibi termasuk aq dan kluargaku.Biasanya sesudah sholat id di masjid, pulang " langsung dehhhh si bibiku siapin soto babat eso ini dan kami biasanya makan bersma sambil bercanda, tp dengan keadaan yg skrng ini spertinya gak bakalan bs mudik dan kumpul" bersama kluarga besar karena lockdown,bisanya cuma Video Call sja huhuhuuuSemoga tahun depan bs berkumpul bersama kluarga besar tercinta ❤️💕#FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline Dapur SiLvi -
Soto Babat Soto Babat
Soto memang menu makanan yang hampir semua orang suka. Kali ini mother buat soto yang berbeda biasanya pakai ayam, sekarang pakai babat. Enak juga lho. Terimakasih resepnya mbak. Source: Nia Syifa#BanggaKirimRecook#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#PekanPosbarSoto#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#MeolahCaruan_Soto NayNay -
Soto Babat Soto Babat
Masih bertema olahan daging, tapi kali ini aku masak bagian lain dari si sapi, yaitu jerohan sapi yang namanya Babat.Biasa rebus babat tuh lama, kali ini saya coba pake metode 5-30-20 dan alhamdulillah selain irit gas dengan metode ini si babat jadi cepet empuk. Maksud dari metode ini adalah setelah air mendidih, masukkan babat dan rebus selama 5 menit, kemudian matikan kompor tutup rapat diamkan selama 30 menit (jangan buka tutup panci). Lalu rebus kembali hingga empuk (waktu yang saya butuhkan 20 menit).Untuk informasi saja,,, soto babat ini sudah saya bikin jauuuuuhhhhh sebelum ada PKM, mengendap d draft CP semenjak 7 Desember 2020 🤭🤭🤭.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SemuaADHAdiCookpad#CookpadCommunity_Malang#GBAWeek_24 Laila_Huang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)