Cara Membuat
- 1
Blender bahan bumbu halus. Lalu tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum, matang dan sedikit berminyak. Sisihkan.
- 2
Cuci bersih babat Lalu rebus di dalam air mendidih bersama daun salam sampai kotorannya keluar. Lalu angkat dan rebus kembali di air mendidih yang baru. Angkat dan sisihkan jika sudah empuk. Lalu potong- potong sesuai selera.
- 3
Tuang air 800-900 ml. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk - aduk, masak hingga mendidih.
Bumbui dengan garam,gula,kaldu jamur. Cicipi rasa. - 4
Lalu masukkan babat. Rebus sambil sesekali diaduk. Jika sudah dirasa pas dan babat sudah bertambah empuk, masukkan irisan daun bawang.
- 5
Aduk - aduk sebentar, cicici rasa sebelum di angkat. Tambahkan jika dirasa ada yang kurang.
Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkapnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
Main ke rumah kerabat pas lebaran, pulangnya dikasih babat. Langsung kepikiran soto,, pulang ny cuss di eksekusi...#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni Chori Benazir -
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
Alhamdulillah....baru bisa nulis lagiSoto babat ini sungguh nikmat.Segar menggugah selera.Resep pake punya mba @niasyifa Terimakasih buat resep mantabnya mba...😍😍Untuk ainya saya pake 1500 asli nya 1200#KampungIdaman#CookpadCommunity_Yogyakarta LinaKuw -
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
#mingguke22#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumAlhamdulillah akhirnya makan soto babat lagi..kali ini masak soto versi madura yaa..Mantep seger.. 👍😋 Nia Syifa -
-
Soto babat Madura Soto babat Madura
Bismillahirrahmanirrahim...Tadi pagi pak su beli lontong beberapa biji...buat soto katanya.Jadi teringat di freezer masih ada babat sapi yang sudah di rebus ya udah bikin soto babat aja... Alhamdulillah ternyata semua pada suka.#sotobabatMadura#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#myeveryday_Cookpad#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#resepmakwin Mak Win -
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
Pada saat menyantap soto ini mengingat kanku pada masa 20th lalu.. Dulu sering beli soto daging dan jeroan di dalam pasar besar Malang bersma teman2 kost... Kesukaan anak dan suami, serta bapak angkat kami yg seorang WNA, Alhamdulillah langsung habis 😀#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#PejuangGoldenApron3#pekanrayasoto#meolahcaruan_sotoSource Rezitamay Sakli Abdi -
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
Udh ketemu rabu lagi. Pekan ke2 ini temanya #GoDa_Paders bareng temen2 Komunitas Paders adalah SO to the TO.Menu kesukaan siapa??? JaemiinnEh kesukaan Mimi donk😁Sebagai buciner soto, tema gini paling asoy..Klo bisa semua soto dr Nusantara mau dicoba satu2.. dan udh banyak yg di coba..cuma ya gitu...belom semua di shareKdg males nulis resep jd cuma simpan gambar dulu di draft atau menetap di galeri😁.Menu ini tuh selalu masuk ke meal plan tiap pekan.. isinya suka2 mimi maunya apa.. 3F mah nganut ajah.. tp seringan ayam aja yg suka dpt gratisan😁.Kali ini mimi bikin soto Madura dengan isian sesuai yg ada di freezer.. hari terakhir meal plan dan udh hampir kosong kulkas.. saatnya belanja dan di preparation lagi..#GoDa_SototheTo#GoDaPaders_2022#Komunitaspaders#SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi ( week 33 )#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Soto Babat Khas Madura Soto Babat Khas Madura
Babat adalah daging yang berasal dari lambung sapi, yang diolah dan disantap sebagai lauk atau sebagai bagian dari masakan lain, misalnya soto babat, nasi goreng babat dan sebagainya😍Rasanya yg kenyal+empuk bikin orang ktgihan👌 termasuk suamiku klok makan babat kyak gk da remnya kayak mobil rem blong😂😂😂 bisa2 nasi hbis smua 🤣#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#kitchencomunty#happycooking#SiapRamadan Menurumahan -
Soto Babat Eso Khas Madura Soto Babat Eso Khas Madura
Soto babat eso ini adalah makanan favorite kluarga besarku dan gak lupa kalau hari raya.Semua berkumpul di rumah bibi ku, saudaraku yg d berbagai kota mudik k rumah paman dan bibi termasuk aq dan kluargaku.Biasanya sesudah sholat id di masjid, pulang " langsung dehhhh si bibiku siapin soto babat eso ini dan kami biasanya makan bersma sambil bercanda, tp dengan keadaan yg skrng ini spertinya gak bakalan bs mudik dan kumpul" bersama kluarga besar karena lockdown,bisanya cuma Video Call sja huhuhuuuSemoga tahun depan bs berkumpul bersama kluarga besar tercinta ❤️💕#FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline Dapur SiLvi -
Soto Babat Soto Babat
Beberapa hari ini hobi memasak saya sedikit tergeser oleh hobi berkebun. Tapi bukan berarti trus libur masak ya, dapur sih tetep ngebul, tapi lamanya bermain di playground eh di dapur berkurang, maunya masak yg cuepet selesai 😁.Tapi, berhubung hari ini anak wedok request soto babat, yowes diturutin deh. Biar ngga repot-repot bersihin, saya sengaja beli babat sapi yang sudah bersih, siap pakai, jadi tinggal was wes wusss... 😅Ini saya pakai resepnya @dapurUmmiAkbar, kuah sotonya seger, apalagi ditambahin sambal dan peresan jeruk nipis, dududuhhh...mantap 🤤#cookpadcommunity_bogor#soto#sotobabat fransiska arie -
Soto Madura Soto Madura
Beberapa kali coba resep soto Madura, dan resep ini yang paling mantaaab. Saya buat bumbunya setengah resep tapi porsi dagingnya sama krn sy tidak pakai kuah yg buanyaak takut kalo pakai full resep, kuahnya terlalu pekat. Sesuaikan saja dg selera ya moms kuahnya...Resep ini cukup simple, tidak butuh banyak bumbu, tapi rasanya luar biasa... So, yuuk dicoba 👍🏼👌🏼Source : WinnyWingkySWReview : nambah poleh 👍🏼👍🏼 lekkerRasanya sudah kayak soto Madura yg biasa lewat depan rumah.. Muantaap 👍🏼👍🏼#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#Cookpad_Cpmotobareng#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke - 22 Dini Danuraja -
Soto Madura Soto Madura
Soto Madura ini saya buat hanya menggunakan daging sapi tanpa memakai jeroannya seperti babat, paru, usus. Mengingat sudah umur yaa saya menghindari makan jeroan. Dagingnya pun yang saya pakai daging tanpa lemak , Walaupun tanpa jeroan rasanya enak juga lho..soto madura ini ada uniknya yaitu adanya beras yg sudah di rendam sebelumnya ke dalam bumbu yg di haluskan. Katanya siih biar kuah menjadi bukat dan tambah lezat.Dan ini terbukti lho ..#PekanInspirasi#Pekan_Madura#cookpadcommunity_bekasi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookoad#cookpadindonesi#sotomadura#rinijulia Rini Julia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar