Quesillo de coco y cambur
Se puede aprovechar las cualidades de los postres que tanto disfrutamos los venezolanos y añadir algunos ingredientes para darles versatilidad. En este caso, disfrutar no solo del quesillo sino de una mezcla con coco y cambur.
Quesillo de coco y cambur
Se puede aprovechar las cualidades de los postres que tanto disfrutamos los venezolanos y añadir algunos ingredientes para darles versatilidad. En este caso, disfrutar no solo del quesillo sino de una mezcla con coco y cambur.
Paso a paso
- 1
Se remoja el coco en la taza de leche batida y se deja hidratar por 20 minutos. Se prepara el caramelo con la taza de azúcar y se vierte en el envase donde se va a cocinar.
- 2
El horno debe estar precalentado a 180°C. En un recipiente se trituran con un tenedor los tres cambures.
- 3
Se añade la lata de leche condensada y la leche donde se hidrató el coco. Se bate muy bien y se añaden los huevos poco a poco, de uno a uno.
- 4
La mezcla, muy bien batida, se vierte en el envase donde se sirvió el caramelo. Se lleva el envase al horno en baño de maría por una hora.
- 5
Se saca del horno y se deja reposar. Una vez que esté a temperatura ambiente, entonces se puede llevar a la nevera y se desmolda.
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