চালের পায়েস (chaler payesh recipe in bengali)

সুতপা(রিমি) মণ্ডল
সুতপা(রিমি) মণ্ডল @cook_24881445
দওপুকুর

#GA4
#Week8
#Milk
GA4-,Week8-এর ধাঁধার তালিকা থেকে আমি আজ #Milk বেছে নিয়ে, তা দিয়ে একটা দারুন Dessert recipe তৈরি করেছি।।

চালের পায়েস (chaler payesh recipe in bengali)

#GA4
#Week8
#Milk
GA4-,Week8-এর ধাঁধার তালিকা থেকে আমি আজ #Milk বেছে নিয়ে, তা দিয়ে একটা দারুন Dessert recipe তৈরি করেছি।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
৪ জন
  1. ১কাপগোবিন্দভোগ চাল
  2. ১.৫লিটারদুধ
  3. ১কাপচিনি
  4. ১/২কাপগুঁড়ো মিছরি
  5. ২টোতেজপাতা
  6. পরিমাণ মতোকাজু ও কিসমিস
  7. ২টোগোটা এলাচ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে, চাল ধুয়ে নিন ও হাতের কাছে সব গুছিয়ে নিন

  2. 2

    এরপর, দুধ ভালো করে ফুটিয়ে নিন, মাঝারি আঁচে ৫-১০মিনিট মতো।

  3. 3

    দুধ ফুটে আসলে এতে চাল, তেজপাতা ও গোটা এলাচ দিয়ে আরো ফুটতে দিন ১০-১৫মিনিট মতো মাঝারি আঁচে।।

  4. 4

    ১০-১৫মিনিট পর, চাল সেদ্ধ হলে এতে পরিমাণ মতো কাজু ও কিসমিস দিয়ে আরো ফুটতে দিন ৫মিনিট মতো।

  5. 5

    ৫মিনিট পর, এতে স্বাদ মতো চিনি ও মিছরি গুঁড়ো দিয়ে দিন ও মাঝারি আঁচে ফুটিয়ে নিন ৫মিনিট মতো। চাল সেদ্ধ হলে, ও দুধ ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন, গোবিন্দভোগ চালের পায়েস।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
সুতপা(রিমি) মণ্ডল
দওপুকুর
খেতে খুব একটা ভালো না বাসলেও রান্না করে খাওয়াতে ভীষন ভালোবাসি। সব সময় নতুন কিছু করার চেষ্টা করি। তাছাড়া বিভিন্ন সৃজন মূলক কাজে নিজেকে ব্যস্ত রাখি।
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (6)

Similar Recipes