Amazing Sopa de Grão de Bico
#ABCDasReceitas
Esta Amazingg Sopa de grão de bico é daquelas sopas que mais gosto, a minha avó fazia, a minha mae faz agora é a minha vez com um toque meu 😘
Amazing Sopa de Grão de Bico
#ABCDasReceitas
Esta Amazingg Sopa de grão de bico é daquelas sopas que mais gosto, a minha avó fazia, a minha mae faz agora é a minha vez com um toque meu 😘
Instruções para cozinhares
- 1
Parte a massa esparguete em três e coze como diz a embalagem.
- 2
Corte a abóbora em cubos a batata doce também.
- 3
Numa panela refoga com azeite a cebola, o alho, junta o caril e mexe, junta a abóbora, a batata doce e os espinafres.
- 4
Tempera com sal e pimenta e tapa a panela e cozinha em lume brando cerca de 10 minutos.
- 5
Adicione o grão cozido e a água e deixa cozer cerca de 25 minutos.
- 6
Antes de triturar, retira com umas boas colheradas de grão e espinafres e reserva.
- 7
Triture os restantes legumes com a varinha mágica, podes acrescentar água se achares que está espessa, deixa retomar a fervura, rectifiqua temperos e junta a massa esparguete.
- 8
Assim que voltar a ferver, retire a sopa do lume, junte-lhe os legumes reservados.
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