Tumis Kentang Ati Ampela Ayam

Riri's Kitchen
Riri's Kitchen @rici_kitchen
Majalengka, Jawa Barat

Ini menu ke 3 dengan olahan Ati Ampela ayam setelah sebelumnya upload resep sambal goreng ati ampela+pete & tumis ati ampela😁

Tumis Kentang Ati Ampela Ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Ini menu ke 3 dengan olahan Ati Ampela ayam setelah sebelumnya upload resep sambal goreng ati ampela+pete & tumis ati ampela😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 4 buahkentang
  2. 1/4 kgati ampela ayam
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 1 bungkus kecilcabe yang sudah dihaluskan
  7. 4 buahcabe keriting merah
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruaslaja / lengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 lembardaun jeruk angka 8
  14. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan lalu cuci bersih. Ati ampela digoreng terlebih dahulu. Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe halus, sereh dan cabe keriting yang sudah diiris. Tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan ati ampela yang sudah digoreng terlebih dahulu.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, bawang daun, tomat. Aduk dan koreksi rasa. Masukkan kentang yang sudah dipotong sesuai selera. Aduk dan masak sampai matang.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Selamat mencobaaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riri's Kitchen
Riri's Kitchen @rici_kitchen
pada
Majalengka, Jawa Barat
Sedang senang belajar masak 🧑‍🍳 ig;ridhahaniffa14
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa