Paso a paso
- 1
Hacer el fermento en un recipiente poner la levadura, el azúcar, un poco de agua y harina, mezclamos y tapamos con papel film, dejamos reposar por 10 min
- 2
En un bowl poner la harina y la sal en el borde, hacemos un hueco en el centro y colocamos la levadura ya fermentada y agua, hacemos la masa
- 3
Una vez que se haya hecho la masa, ponemos la manteca, amasamos por 5 min(Al poner la manteca es una masa muy chirla, así que le pueden espolvorear con harina👍)
- 4
Dejamos leudar la masa por 30 min
- 5
Una vez que la masa ya leudo, estiramos y cortamos los redondos y lo ponemos en una placa
- 6
Separamos una parte de el azúcar negra, una para "pintar" por así decirlo, y otra para la cobertura: le agregamos el azúcar Impal y la harina, mezclamos bien😋.
- 7
Mojamos un poco con agua y ponemos en ellas un poco de azúcar negra, dejamos leudar hasta que dupliquen su volumen..
- 8
Una vez listo, le agregamos la cobertura. Lo ponemos en el horno a 200°grados por 15 minutos aproximadamente... ES UNA RECETA EXQUISITA NO DUDEN EN HACERLA.. CUALQUIER DUDA ME LO ESCRIBEN🖤
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