Moler las galletitas en una procesadora o poniéndolas en una bolsa y aplastando.

Mezclar bien con la manteca derretida.

Colocar en el fondo de un aro de 20 cm o un molde desmotable y apretar bien para que quede prensado y parejo.

Llevar a la heladera.

Batir la crema a 3/4 de punto y agregarle la leche condensada.

Una vez todo integrado agregar la ralladura y jugo de limón.

Volcar la preparación en la base de galletitas.

Enfriar al menos 1 hora.

Para la cobertura calentar la crema y volcarla sobre el chocolate picado.

Mezclar bien formando una ganache.

Volcar encima de la torta.

Enfriar al menos 2 horas más, preferentemente una noche.