Roasted Chicken / Ayam Panggang
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama keringkan ayam dengan tissue kering sampai benar-benar kering (WAJIB). Lalu bumbui kedua sisi ayam dengan bawang putih dan semua seasoning diatas. Jangan takut-takut dalam memberikan bumbu ya, semakin banyak semakin enak. Setelah itu diusap-usap rata dengan tangan hingga semua bagian ayam terkena bumbu. Taruh ayam yg sudah dibumbui ke atas loyang dgn posisi kulit menghadap ke atas dan taruh 1sdt margarine di setiap ayamnya. oven dengan suhu 210 derajat selama 28 menit.
- 2
Sembari menunggu ayamnya matang, siapkan wajan dan masukkan margarine, susu, dan parutan keju masak hingga panas. Matikan api, masukkan potato powder ke dalam cairan diatas dan diaduk bersamaan hingga rata. Mengingat ayamnya sudah diberi cukup banyak garam dan rasa strong dari saus black papernya jadi aku tidak menambahkan garam ke dalam mashed potatonya. Lagipula ada keju parutnya juga jadi sudah cukup asin menurutku
- 3
Setelah ayamnya matang, dia akan mengeluarkan air kaldu dari ayamnya itu sendiri dan sisah minyak dari margarine yg tadi ditaruh diatasnya. JGN DIBUANG. Masukkan cairan sisah air kaldu dan minyak dari ayam ke dalam wajan, lalu masukkan black paper, saus gravy dari engel mashed potato, dan air secukupnya. Masak hingga mendidih
- 4
Siap disajikan roasted chicken ala ala hotel xixix untuk sausnya aku taruh 2sdm di setiap piring, lalu aku tarik ke samping seperti di foto. Dijamin enak banget👍
- 5
Tips 1, Pastikan ayam dalam keadaan segar. Tips 2, Jgn takut dalam membumbui ayamnya. Semakin banyak semakin enak menurutku (pecinta wangi rempah-rempahan). Tips 3, Ayam WAJIB tanpa tawar menawar di lap dengan tissue hingga benar-benar kering agar bumbu bisa menempel dengan baik
- 6
Ini merk herbs 113 dan My Taste black paper instan yg kupakai. Bisa dicari di tokopedia / shopee. Untuk saus black paper merk My Taste bisa dicari di supermarket terdekat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roasted Chicken / Ayam Panggang Roasted Chicken / Ayam Panggang
Lagi punya ayam di freezer, tapi bingung mau diapain.Akhirnya ngide aja pake bumbu ngasal yang ada. Eh ternyata enak 😊
-
Roasted Chicken / Ayam Panggang Roasted Chicken / Ayam Panggang
Udah lama gak nulis di cookpad. Sebenernya resep ini gak pake takaran. Kebetulan bahan ada semua, kecuali ayam harus beli dulu 😁. Campur-campur semua bahan, langsung di bake. Jadi maaf sebelumnya kalo nanti diresep gak ada takarannya yaaa..😊
-
Roasted Chicken (Ayam Panggang) Roasted Chicken (Ayam Panggang)
Karena di ovennya hampir 2 jam, jadi matang merata sampai ke dalamnya ya dan dagingnya super empuk banget😋😋 mungkin kalau di tambah madu rasanya akan semakin yummy, tapi tadi gak pakai karena baru ingat saat ayamnya sudah masuk oven😅#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa
-
Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven
Ini adalah pertama kalinya saya bikin resep. Bermula dari saya yang pengen banget upgrade dapur dengan membeli berbagai macam alat elektronik baru mulai dari rice cooker digital hingga oven listrik. Hal pertama yang saya buat adalah ayam panggang. Gara-garanya lihat youtube Chef Arnold beberapa waktu lalu dan tergiur pengen coba buat juga. Walau kenyataannya saya pakai resep dari cookpad. Resep asli punya ... ini cocok banget di lidah saya dan keluarga. Wanginya aduhay banget. Beberapa kali saya kebangun gara-gara suami manggang ayam pagi-pagi sebelum kerja. Hehe.
-
Roasted Chicken (Ayam Panggang) Roasted Chicken (Ayam Panggang)
Pengen buat ayam panggang versi yang beda. Kali ini buat dengan dibalur butter dan bumbu lainnya. Rasanya enak dan juicy.
-
Ayam Panggang / Roasted Chicken Ayam Panggang / Roasted Chicken
Dulu pernah beli ayam panggang disupermarket dan anak² suka. Sekarang mencoba utk buat sendiri dirmh dg resep dari bu @IsnawatiSukendar . Akan lebih hemat buat sendiri ketimbang beli diluar, kl buat sendiri bisa dapet 2 ekor dg harga kl beli diluar. Bener² lebih hemat kan...(maklum pikiran ibu²😂🤭 pasti suka itang itung). Meskipun baru kali ini membuatnya boleh dikatakan berhasil krn paksu dan anak² lahap makannya. Bahkan paksu bilang kalau besok² buatkan 1 utk papah (papah mertua), krn papah juga suka ayam panggang 😁. Bila tdk begitu suka dg rasa asam dari lemon, takaran perasan lemonnya bisa dikurangi.Terimakasih inspirasi resepnya ya bu...🥰#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_Isnawati#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#PGBA5c
-
Ayam Panggang / Roasted Chicken Ayam Panggang / Roasted Chicken
Ayam panggang (Roasted Chicken) selalu mengingatkan saya disaat anak-anak remaja sampai menjelang hidup terpisah karena mereka memilih sekolah tidak di Indonesia. Ayam Panggang menjadi lauk yg mudah dibeli di Supermarket, untuk memudahkan mereka sebagai anak kost yg sibuk dengan berbagai aktifitas campus. Sampai kemudian anak saya mulai suka masak didapur karena tuntutan diet sehatnya, mereka mulai menyadari masak sendiri jauh lebih hemat dan sehat karena bisa mengontrol bahan2 yg dimasak. Ini resep Ayam Panggang yg selalu dibuat anak saya, makanan yg selalu dekat dihati. Rasanya enak, mirip dengan ayam panggang yg dijual di supermarket, jeruk lemonnya menambah kesegaran rasanya. Cara masaknya cukup mudah, bumbunya yg sederhana bisa dimodifikasi sesuai selera masing-masing.Resep ini juga untuk Weekend Challenge dengan bahan utama Ayam, dari Abang Tukang Sayur.#WeekendChallenge#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Jakarta#onerecipeonetree
-
-
Roasted Chicken (Ayam Panggang) Roasted Chicken (Ayam Panggang)
Jadi ini request dr anak dan suamiku pengen dibikinin ayam panggang. Ayamnya super juicyyyy, enak, empukk pokoknyaa. Yuk langsung ikuti resep di bawah ini aja ya
-
Ayam Panggang/Roasted Chicken Ayam Panggang/Roasted Chicken
Roasted chicken yg simpel, bisa untuk hidangan lebaran atau ulang tahun.Kuncinya pada marinasi ayam dan olesan bumbu saat ayam di panggang.Bila tidak punya oven rotiserie bisa menggunakan loyang dg tray, atau loyang biasa yg bawahnya dialasi dg sayur2an seperti kentang atau wortel, agar lemak dan jus ayam bisa menetes.Source : yt yuda bustara#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenBatikApron
-
Roast Chicken (Ayam Panggang) Roast Chicken (Ayam Panggang)
#BikinRamadanBerkesan #16Saya bikin ayam panggang versi manis.. kalau ga suka manis kecapnya silakan di skip aja 😉. Dan kalo yang suka pedas bumbu bisa di tambahkan cabe.Kalau sy sengaja ga pake cabe soalnya anak gadis sy anti cabe 😂
-
Roasted chicken at ayam panggang Roasted chicken at ayam panggang
Ini resepnya super guampang tapi enak banget aku udah 3x ini bikin. Untuk tau cerita lengkap ya silahkan follow IG aku @yuliimarnis terimakasih 😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)