SIOMAY Resep Tjai Liem Hiong

Mahaputri85
Mahaputri85 @cook_Trix17
Gianyar - Bali

Ini resep duluu banget nemu di FB.. waktu itu nyatet nya cuma resep aja.. entah siapa yang bikin dan post.. maafkeun saya lupa.. tapi terimakasih bwt resep nya.. rasa siomay nya mantap..

SIOMAY Resep Tjai Liem Hiong

14 orang berencana membuat resep ini

Ini resep duluu banget nemu di FB.. waktu itu nyatet nya cuma resep aja.. entah siapa yang bikin dan post.. maafkeun saya lupa.. tapi terimakasih bwt resep nya.. rasa siomay nya mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 250 grPaha Ayam fillet, digiling
  2. 250 grUdang, Kupas dan potong kotak kotak kecil
  3. 1 bhBengkuang, Potong kotak kotak kecil
  4. 1 bhWortel lokal, Potong kotak kotak kecil
  5. 3 BtgDaun Bawang, Iris kecil kecil
  6. 1 bhBawang Bombay, Potong kotak kotak kecil
  7. 1 sdmMinyak Wijen
  8. 1 sdmSaus Tiram
  9. 1 sdtKecap asin
  10. 250 grTepung Sagu Tani
  11. SecukupnyaGula dan Merica
  12. 1 bhWortel, diparut untuk ditaruh diatas siomay
  13. 1 butirPutih Telor, kocok
  14. Adonan Kulit Siomay
  15. bahan saus
  16. 5 sdmSaus Cabai Merah
  17. Secukupnyacuka
  18. SecukupnyaGula dan Garam
  19. Secukupnya Air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam, udang, bengkuang, wortel, daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula dan merica. Aduk kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Ambil kulit pangsit, olesi dengan putih telur bagian pinggir nya. Isi dengan campuran daging tadi. Kemudian bungkus.

  4. 4

    Taburi parutan wortel di bagian atas. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Kukus di dalam dandang panas dengan api kecil sampai adonan dan kulit pangsit berubah warna. Kukus sebentar lagi. Kemudian angkat.

  6. 6

    Untuk saus campur semua bahan. Aduk rata.

  7. 7

    Sajikan siomay dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahaputri85
Mahaputri85 @cook_Trix17
pada
Gianyar - Bali

Komentar

Resep Serupa