Paso a paso
- 1
Súper fácil: mezclar la harina con el Sabor en Polvo (hay muchas variedades, así que podés saborizar los snacks como quieras). Yo usé de Panceta y quedaron snacks similares a los de jamón. Podes poner más o menos saborizante, pero yo diría que medio sobre es más que suficiente. No agreguen sal, porque son bastante salados estos caldos en polvo.
- 2
Incorporar la yema y el aceite. De poco, agregar agua hasta que se forme una masa lisa, como si fuera una masa de tarta.
- 3
Dejar descansar 1h en la heladera. Cuando paso el tiempo, estirar la masa de 1mm, 2mm como mucho. Pinchar y cortar como quieran (al principio la corte con forma, después me canse y arrancaba pedacitos 😂)
- 4
Ir poniendo los snacks en una fuente y llevar al horno a mínimo. Pero mínimo, mínimo. Tienen que secarse, más que dorarse. Yo usé el hornito eléctrico a 100°, calor arriba y abajo. Tarda más o menos 30', pero anda viendo si es más o menos tiempo.
- 5
Se pueden guardar en un tuppercito, aunque dudo que queden muchos para guardar. ACLARACIÓN: no quedan como las Saladix, pero el sabor es muy similar y es lo que importa 😉
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