જાડા મઠિયા (Jada Mathiya Recipe In Gujarati)
Amee Shaherawala @Amee_j16
જાડા મઠિયા (Jada Mathiya Recipe In Gujarati)
-
Alpa Pandya“મેં થોડા ફેરફાર સાથે બનાવ્યા સરસ બન્યા આભાર ☺️” -
Sonal Doshi“Amiben tamaru joine me jada mathiya banavya khub saras thaya” -
Jayshree Doshi“Amee Shaheravalaમેં તમારું જોઈને જાડા મઠીયા બનાવ્યા ખૂબ સરસ થયાThanku” -
Richa Shahpatel“તમારી રેસિપી જોઈને મેં પણ જાડા મઠિયા બનાવ્યા. જે મસ્ત બન્યા છે. Thank u for receipe..” -
Arpana Gandhi“તમારી રેસીપી જોઈને જાડા મઠિયા બનાવ્યા અને ખુબ જ સરસ બન્યા છે”
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક મોટા વાસણમાં મઠનો અને ઘઉંનો લોટ તેમાં મરચું,હળદર, હિંગ, અધકચરા વાટેલા તલ અને અજમો ઉમેરો, પછી ખાંડના પાણીથી ભાખરી જેવો લોટ બાંધો જરૂર પડે તો બીજું પાણી ઉમેરવું.
- 2
લોટ બંધાઈ એટલે પંદર-વીસ મિનિટ લોટને રેસ્ટ આપી એના લૂઆ તૈયાર કરવા
- 3
લુવા થઈ જાય એટલે એક બાજુ તેલ મૂકી બીજી બાજુ એક એક લુવા મશીનથી દબાવી મીડીયમ ગેસ રાખી તેલમાં તળી લેવા.
- 4
આ રીતે દિવાળી માટે મઠિયાં આસાનીથી તૈયાર થઈ જાય છે.
Similar Recipes
-
જાડા મઠિયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
આ એક એવો નાસ્તો છે જે દરેક ના ઘરમાં બનતો જ હોય છે. પણ દિવાળી માંજ બનવા. પણ હવે તો બારેમાસ આ નાસ્તો બનાવાય છે. અમારા ઘરમાં બધાને જાડા મઠિયા બહુ જ ભાવે છે.
-
જાડા મઠિયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
# મોટે ભાગે બધા ગુજરાતી ના ઘરે આ નાસ્તો બને જ છે. દિવાળી માં પણ જાડા મઠિયા બને જ છે.
-
જાડા મઠિયા (Jada Mathiya Recipe In Gujarati)
#DFTમારે અત્યારે દરજીકામ ની સિઝન એટલે ઘરમાં જલ્દી બની જાય એવાં નાસ્તા બને તો.. ફટાફટ બની જાય એવાં જાડા મઠિયા.્
-
જાડા મઠિયા (Mathiya Recipe In Gujarati)
ગુજરાતનો એક ફેમસ નાસ્તો જે દિવાળીમાં દરેક ઘરે બને છે# cookbook( કૂકબુક)
-
જાડા મઠિયા(Mathiya recipe in Gujarati)
(ગુજરાતી નો મનપસંદ નાસ્તો)દરેક ગુજરાતી ના ઘરનો પ્રિય નાસ્તો છે. તથા હેલ્થી પણ એટલો જ છે. મઠ લોટ બીજી ગુજરાતી વાનગી માં બહુ નથી વપરાતો તેથી આ રીતે તેને ખાઈ પણ લેવાય છે. અને ચા ,દૂધ કે એમનેમ બધી રીતે ખાવાની મજા આવે એવો સૌનો મનગમતો એક અને માત્ર એક નાસ્તો છે .#ss
-
જાડા મઠિયા / થાપડા (Jada mathiya / thapda recipe in Gujarati)
થાપડા અથવા જાડા મઠિયા એક ગુજરાતી નાસ્તા નો પ્રકાર છે જે દિવાળીના સમય દરમિયાન ખાસ બનાવવામાં આવે છે. થોડા ગળ્યા અને તીખા થાપડા ચા કે કૉફી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. મઠ ના લોટ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવાતા હોવાથી મઠિયા તરીકે ઓળખાય છે.#DFT#cookpadindia#cookpad_gu
-
-
જાડા મઠીયા
#દિવાળીદિવાળીમાં બે પ્રકારના મઠીયા બનતા હોય છે. એક તો પાતળા મઠીયા અને બીજા જાડા મઠીયા જેને ઘણાલોકો મઠ પૂરી પણ કહે છે. જાડા મઠીયા બનાવવા સરળ છે. તેના લોટને વધુ સમય કુટવાની જરૂર નથી. ગળપણ અને હીંગના લીધે સ્વાદમાં પણ લાજવાબ બને છે ફક્ત લોટનાં માપ અને સરખો બંધાય તેનું ધ્યાન રાખવાનું હોય છે. તો જાણીએ આપણે જાડા મઠીયા બનાવવાની રીત.
-
-
મઠિયા (Mathiya Recipe In Gujarati)
ગુજરાતમાં ભાગ્યે જ કોઈ એવું ઘર હશે કે જેમાં દિવાળીએ મઠિયા ન બનતા હોય. આખુ વર્ષ મઠિયા ખવાય કે ન ખવાય, દિવાળીએ તો મઠિયા બને જ છે. મઠિયાનો લોટ બાંધવાથી માંડીને મઠિયા પરફેક્ટ તળવા એ એક કળા છે. જો તમે આ રેસિપી મુજબ મઠિયા બનાવશો તો એકદમ સોફ્ટ અને ક્રિસ્પી મઠિયા બનશે.
-
જાડા મઠિયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
#DFTદિવાળી માં અવનવા નાસ્તા બને છે પણ મઠિયા ના હોય તો દિવાળી જ ના લાગે..
-
જાડા મઠિયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
#MAHappy Mother's Dayમધર્સ ડે કોન્ટેસ્ટમાના હાથની રસોઈ એટલે સૌથી બેસ્ટ હોય છે કારણ કે તેમાં માનો છલોછલ પ્રેમ ભરેલો હોય છે કહેવત છે કે માના વિના સુનો સંસાર આ જાડા મઠીયા ની રેસીપી મારી મમ્મી પાસેથી શીખી છું ને મઠીયા માં તેના જેવો સ્વાદ આવે તેવી હું કોશિશ કરું છું
-
સેવ(Sev Recipe in Gujarati)
ગુજરાતીઓના ઘરમાં એક દિવસ પણ સેવ કે ફરસાણ વગર ચાલે નહીં મારા ઘરમાં પણ એવું જ છે એટલે આ સેવ રેગ્યુલર મારા ઘરમાં બને છે.#કુકબુક#post 1
-
જાડા મઠીયા (Jada Mathiya Recipe In Gujarati)
#cook book : Diwali special મા આ અમારા ઘર મા બધા ની ખુબજ favrate છે.
-
મઠિયા
#ગુજરાતી-જાડા મઠિયા ગુજરાતી નો પ્રિય નાસ્તો છે,તહેવાર મા ખાસ બનાવા નો મહિમા છે.
-
મઠ ની પુરી (જાડા મઠિયા)
#Guess The Word#Dry Nastaમારી ઘરે વારંવાર આ નાસ્તો બનતો હોય છે. બધા ને ખુબ જ ભાવે છે. -
-
જાડા મઠીયા (Jada Mathiya Recipe In Gujarati)
#DTR#cookoadindia#cookoadgujarati#Diwali special -
-
જાડા મઠિયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021 ......................................................#CB4
-
-
જાડા મઠિયા
લૉકડાઉન મા જ્યારે બધા સભ્યો પોતાના ઘર માં છે તથા બહારના નાસ્તા ખાવા હિતાવહ નથી માટે આવા કોરા નાસ્તા જાતે ઘરમાં જ બનાવી શકાય છે. #goldenapron3#week11#aata
-
મઠિયા (Mathiya Recipe In Gujarati)
મઠિયાં અલગ અલગ રીતે બનાવે છે બધામે અહીં તીખા લીલા મરચા ના બનાવ્યા છે તીખા મઠિયાગુજરાત મા લવીંગીયા મરચા કહેવાય છે તો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને છે#CB4#week4
-
મઠીયા(Mathiya Recipe in Gujarati)
#week9#GA4ફ્રાઈઆ જાડા મઠીયા બનાવવા સહેલાં છે ,દિવાળી ઉપરાંત મારે ઘરે ઉત્તરાયણ પર બને છે ,તેનો તીખો અને ગળ્યો ટેસ્ટ સરસ લાગે છે , જનરલી પાતળા મઠીયા બનાવવા બહુ સહેલું કામ નથી તો આપ ચાહો તો જાડા મઠીયા બનાવી શકો
-
મઠિયા (Mathiya Recipe In Gujarati)
#MA મઠિયા ને ઠાપડા પણ કેવાય છે. આ સ્પેશિયલ દિવાળી બનાવમાં આવે છે પણ નાના છોકરાઓ ને નાસ્તા માં પણ આપી સકાય છે. નાના છોકરાઓ ને બનવાની પણ મજા આવે છે અને ખાવાની પણ તો ચાલો એની બનવાની રીત જોયે.
-
-
જાડા મઠીયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
#CB4#DFTજાડા મઠીયા વગર અમને અમારી દિવાળી અધુરી લાગે.☺️☺️☺️નાનપણથી મમ્મીના હાથના ખાધા છે. હું અહીં એ જ મમ્મીની રેસીપીને મુકી રહ્યો છું. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને ચા સાથે ખાવાની મજા તો કાંઈ અલગ જ છે😋😋😋તમે એકવાર ખાશો તો વારંવાર ખાવાનું મન થશે.😊😊😊
-
લાલ મઠિયા(lal mathiya recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2મઠ ની દાળ નાં લોટ માં મસાલા ઉમેરી ને આ વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ગોધરા શહેર ની પ્રખ્યાત વાનગી છે, ત્યાં મોટા ભાગે દરેક નાં ઘરે આ વાનગી તૈયાર થાય છે. જો તેમાં ગળપણ ઉમેરવા માં આવે તો તે લાલ મઠિયા અને ગળપણ વગર બનાવવા માં આવે તો મઠ નાં લોટ ની પૂરી તરીકે ઓળખાય છે.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13996982
ટિપ્પણીઓ (6)