রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
1 লিটার দুধ ফুটিয়ে নিতে হবে
- 2
দুধ ফুটে অর্ধেক হলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে
- 3
অন্য একটি কড়াইতে কনডেন্স মিল্ক কাজু গুড়ো এলাচ গুঁড়ো দিয়ে সামান্য নেড়ে এরপর অল্প অল্প দুধ দিয়ে মেশাতে হবে। দুধ ফুটে গেলে ফাটানো মিষ্টি দই দিয়ে দিতে হবে গ্যাস বন্ধ করে দুধ ঠান্ডা করতে হবে
- 4
ঠান্ডা হলে কুলফি মোল্ডে বা কাপে দিয়ে মুখ বন্ধ করে ফ্রিজে 8 ঘণ্টা রেখে দিতে হবে
- 5
ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
কেশরী ভাপা দই(Kesari Bhapa Doi recipe in bengali)
#GA4#Week1উইক 1 এ আমি মনোনয়ন করলাম দই। আর সেই দই কে মুখ্য উপকরণ রেখে আমার নিবেদন বাঙালির অতি পরিচিত ভাপা দই। Swati Bharadwaj -
কেশর ড্রাই ফ্রুটস কুলফি (Dry fruits kesar kulfi recipe in bengali)
#goldenapron3 #Father Jayeeta Deb -
-
-
দই (Doi recipe in Bengali)
#দইএরআজ আমি বানাবো ভাপা দই। এই গরমে দই পেটের পক্ষে খুবই উপকারী। যে দুটি উপকরণ দিয়ে আমি রেসিপিটি বানাবো দুটোই আমি বাড়িতে তৈরি করেছি। Malabika Biswas -
-
-
দই সন্দেশ (doi sondesh recipe in Bengali)
#দইভীষন নরম এই সন্দেশ।তাই কাটতে একটু অসুবিধাই হয়েছে তবে খেতে অসাধারণ। একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে। শ্রেয়া দত্ত -
-
-
ভাপা দই সন্দেশ(vapa doi sondesh)
#ebook2#জামাইষস্টিশেষ পাতে এই মিস্টি খেলে মন ভরে যাবে Dipa Bhattacharyya -
ম্যাঙগো স্টাফড কুলফি (Mango stuffed kulfi recipe in bengali)
সবাই ম্যাঙগো কুলফি বানাচ্ছেতাই আমি ও চেষ্টার কোনো ত্রুটি করলাম নাবানিয়ে ফেললাম।আর চেষ্টা করলে কিনা হয়। Sonali Banerjee -
ভাঁপা দই (Bhapa Doi Recipe in Bengali)
#দইদই দিয়ে এটি একটি দারুন রেসিপি আর খুব সহজেই হয়, ডিজার্ট হিসেবে খুব ভালো লাগে। Jhulan Mukherjee -
-
-
পান কুলফি (Paan Kulfi recipe in Bengali)
#ডিলাইটফুল ডেজার্টপঞ্চম সপ্তাহ Rupam Saha (Visit My YouTube Channel - Rupam's World Of Happiness https://www.youtube.com/channel/UCxGxiKlVR8zvL9H9a8V6Npw?app=desktop ) -
ম্যাঙ্গো স্টাফ্ড কুলফি (mango stuffed kulfi recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীআম তো জামাইষষ্ঠীর প্রধান উপকরন। আর অসম্ভব গরমে আমের কুল্ফি জেন পরিপুর্ণ করে। Sevanti Iyer Chatterjee -
-
-
-
-
-
আম দই (Aam doi recipe in Bengali)
#দইএরএই আম দই টি আমি গরম কালে সবসময় বানিয়ে থাকি খুবি ভালো খেতে সময় ও কম লাগে আর বিশেষ করে আম দেওয়া তে আমার মেয়ে খুব ভালো বাসে এই আম দই খেতে Dipika Saha -
-
বেকড মিষ্টি দই (Baked Misti doi recipe in Bengali)
#ss#আমারপছন্দেররেসিপিসবাই অনেক কষ্ট করে মিষ্টি দই তৈরী করছে দেখলাম আর অনেক members recipe এর জন্যে দাবী জানিয়েছিল, তাই সবাই কে আমার ফাঁকি বাজী মিষ্টি দই এর রেসিপি টা বলি ভাবলাম। ২ ক্যান কনডেন্স মিল্ক(৩০০ ml)আর ২ ক্যান evaporated milk (৩০০ml) এর সাথে এক কৌট টকদই(৭৫০ gm) একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।এতে একটু এলাচ গুঁড়ো দিতে হবে। মিশ্রণ টার ভিতর কোনো ডেলা না থাকে।এর পর কাচের একটা baking tray তে ঢেলে ২৫০ডিগ্রী ফারেহাইট তাপমাত্রা য় bake করতে হবে এক ঘণ্টা। ওভেন বন্ধ করার পর আরো ৩ ৪ ঘণ্টা রেখে দিতে হবে ওভেন এর ভিতর। আমি অবশ্য সারারাত রেখে দিই, দই টা ধরি না।জমে গেলে refrigerator রেখে দিতে হবে। খেতে কিন্তু দারুন হয়। সবাই চেষ্টা করো আর কেমন হলো বলো।#ss Sagarika Chowdhury -
-
দই ভাপা সন্দেশ (doi bhapa sandesh recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী টক দই সবাই খাই। দই দিয়ে কিছু মিষ্টি বানালে সেটা খেতে খুবই ভালো লাগে। গ্রীষ্ম কালে। Mousumi Hazra -
দই ভাপা (doi bhapa recipe in Bengali)
#দই টক দই সবাই খাই। আমি খুবই সহজ একটি রেসিপি বানালাম। খেতে খুব সুস্বাদু।ভাতে সাথে খুবই খেতে ভালো লাগে। Mousumi Hazra -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13997788
মন্তব্যগুলি (6)