ચોકલેટને ગેસ પર બોયલ કરવા મૂકવી એનાં માટે સ્ટીલના વાસણમાં પાણી ઉકળવા મૂકવું અને એમાં કાંચ નું વાસણ મૂકવું એમાં ચોકલેટ નાખવી

ચોકલેટ પીગળે એટલે એમાં ક્રીમ નાખવી

જ્યાં સુધી ચોકલેટ અને ક્રીમ મિક્સ નઈ થાય ત્યાં સુધી હલાવવું અને એમાં કોફી ઉમેરવી

કોફી ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરી બ્લેન્ડર થી બ્લેન્ડ કરવું

બલન્ડ કરો એટલે રેડી છે કોફી મુસ