Seneng banget kalau ada weekend challenge, bikin aku jadi kreatif dalam mengolah makanan.Tapi bingung banget deh mau masak pepes yang ndak biasa, apa ya?? Awalnya mau masak pepes galantin ayam tapi takut ndak cocok, setelah mikir seharian akhirnya dapet ide bikin pepes tapi rasanya mangut.Kalau biasanya kan pepes pakai daun kemangi sama tomat, aku ganti pakai jagung dan daun bawang. Manisnya jagung pas banget, sama teksturnya yang kres-kres bikin asik deh makanya. Aroma dan rasa khas daun bawang juga bikin mantep. Senangnya😍😍#BukanPepesanBiasa#WeekendChallenge

BismillahBaru kali ini mepes ikan dengan cara bumbu ditumis.Ternyataa, lebih enak rasanyaa. MaasyaAllah 😍Bingung masak ikan mau diapain bund? Dimasak pepes bumbu tumis aja, dijamin habisin nasi hehe 😊#Semangcook_MaknyusDikukus#DikukusLebihEnak#Gas2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Minggu 18 #PejuangGoldenApron3Standar masak ikan selama ini, saya seringnya pakai salmon, gurame, mujair, bandeng, bahkan pindang cue, tp gak pernah masak Ikan Mas. Karena pingin ikut event markobarnya #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook yang namanya #markobar_ngiwakyuk, akhirnya coba milih ikan mas.Ternyata ada juga event #WeekendChallenge nya cp, #BukanPepesanBiasa.Baiklah, akhirnya diputuskan, marilah kita nge-pepes ikan mas nya 😁Dan ini simpel banget bumbunya 👌🏻#pepesikan #ikanmasInspired by : mamaaisyah

Pengen masak ikan bumbu rujak tapi pengen pepes juga! Kenapa nggak dijadiin satu aja...pepes ikan bumbu rujak 😃 #GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

mumpung bumbu indo lengkap, eh minus kemangi deh, waktunya bebuatan pepes. kali ini saya pakai bumbu tumis, kecuali salam & sereh, untuk sereh sebagian sy blender juga. enaknya makan pepes itu sebenernya yang g ngeribetin waktu pas makan, dengan nyingkir2in bumbu2nya. biar g mubadzir, makanya sebagian besar bumbunya sy blender. padahal bumbu iris juga g kalah enak loh, cuma ya itu kadang si bumbu g ikut dimakan. sayang..pepes yg pake gula merah lebih enak dibanding yg pake gula pasir menurut saya, manisnya gurih. trus sebisa mungkin jangan di skip penggunaan kemangi, ngangkat banget, ini aja rasanya seperti ada yg kurang. trus kalau punya belimbing wuluh boleh dicampur, nanti hasil pepesnya seger ada asem2nya.

Sebenarnya saya sudah lama ngebet pengen bikin resep yang satu ini gara - gara beberapa bulan yang lalu pas kerumah mama di malang dibelikan pepes semacam ini. Akhirnya googling dan nemu resep ini dg sedikit dimodifikasi. Rasanya perpaduan pepes dan botok, enakkkk bangett.. Bikin kerampokan nasi pokoknya :-) :-) :-)

Pengen bikin makanan yg awet dan praktis. Kebetulan ada blimbing wuluh depan komplek yg lgi berbuah... Pepes tdk diangkat dari kukusan dan tetap di atas kompor. Ketika menghangatkan tinggal nyalain kompor

Kemarin pas ke pasar dan lagi milih2 ikan di penjual ikan, ada ibu di samping saya beli ikan yang saya ga tau namanya, saya tanya ke ibu itu "itu ikan apa bu?" kata si ibu "kalau orang sini nyebutnya ikan gere tapi kalau nama nasional nya ga tau😁". Karena penasaran akhirnya saya ikut2an beli. Berdasarkan informasi si ibu katanya ikan ini biasa di goreng aja atau di pepes. Cusss lah sampai rumah langsung beraksi bikin pepes.

Pepes ikan mas bumbu pedas biasanya memiliki rasa yang kompleks dan lezat, dengan perpaduan antara:- Rasa ikan mas yang gurih dan lembut- Bumbu pedas yang memberikan sensasi pedas dan aroma yang kuat- Perpaduan rempah-rempah seperti bawang, kunyit, jahe, dan lainnya yang memberikan rasa yang kaya dan aromatik- Sedikit rasa asam dari tomat atau jeruk nipis yang memberikan kesegaranRasa pedasnya bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan, mulai dari pedas sedang hingga sangat pedas. Pepes ikan mas bumbu pedas biasanya disajikan dengan nasi putih atau sebagai hidangan utama.Yuk mari dicoba🙏Sumber Resep : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14110782#CookMemberPeDa4_Risa#GenkPeDa4#GenkPejuangDapur#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_DapoK

Gak ada Story Nya , emng mau masak ikan pake Bumbu enichhhh aje 😊😊 Happy , Enjoyed n Loved Cooking 😘😘😘

Kesukaan suami ini, kalo pepes maunya yang pedasnya kelewatan. Emang bikinnya repot sih tapi seneng juga kalo dia bilang pepes buatan ibu mantap banget 🥰🥰.Sumber : Dapur Ala Mama Jasmine dengan modifikasi @puteri_jasmine91#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine#ArisanRecook_DapurAlaMamaJasmine#GenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek31

Cerita di balik resep hanyalah masak buat sarapan pengganjal perut lapar😁