久違的low fodmap素食食譜上線啦#lowfodmap

#食堂好料完全不需要手藝，而且是炎炎夏日時最適合吃的，冰冰涼涼的豆腐加上引人食慾的芝麻醬香味，加上入口蔥花的微微辛辣，不知不覺每個人都可以吃掉一盒了。

豆腐料理大家都愛，簡單的加入碧玉筍就可以變化成一道色香味具足，讓家人朋友多吃一碗飯的好料理～

燙好的菜可以用冰水冰鎮，或是放冰箱，要吃的時候再調醬料淋上去，這是一道很適合夏天的日式（？）小菜。#金弘黑芝麻醬 芝麻香氣十足，無糖的可以做超多料理搭配，是家庭常備好醬👍

台塑餐飲-全素蘑菇醬

台塑餐飲-雅涵全素義大利肉醬

海茸，是一種來自海洋🌊的天然藻類植物，口感爽脆，營養豐富，含珍貴活性褐藻糖、膠原蛋白質、維生素A和鈣、碘、鐵、鋅等多種營養物質🌟，經常食用可以滋養皮膚，改善髮質，增強人體免疫力💪。觀音山蔬食團主廚特別提供『麻醬涼拌海茸』，芝麻的濃郁香氣、素沙茶的鹹香帶勁，讓滑嫩 Q彈的海茸，每一口都有豐富好滋味！😍趕快一起動手試做看看這道清爽又低卡的開胃小菜!👍

#控醣便當

不覺得加個「佐」就變高級了嗎😂 其實就是燙秋葵淋醬可以自己搭配，買現成的醬或是像我一樣自己調。因為每次調芝麻醬都會結塊，我特別請教資深廚友（我媽）分享調出濃密芝麻醬的秘訣。

今天分享一到好吃又簡單的豆腐料理

一次吃到兩種口感！豆腐的軟嫩和小黃瓜的爽脆搭配得剛剛好，原本以為會太過清淡，但沾了胡麻醬一起入口竟然好吃地讓人停不下來❤